Ленивые голубцы
Б/Ж/У: 7,36/7,75/9,38
137,56 ккал (575 кДж)
Это очень вкусный и одновременно простой рецепт. Сегодня Ksu расскажет, как это блюдо готовим мы.
Нам понадобится:
Капуста - 300 гр.;
Рис - 100 гр.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Фарш мясной (смешанный или свинной) - 1 шт.;
Томатная паста 2-3 ст. ложки;
Лавровый лист - 1-2 шт.;
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать;
2. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке;
3. Лук репчатый очистить и нарезать, как вам нравится;
4. Рис промыть и сварить немного Al dente;
6. Обжариваем капусту;
5. Обжариваем фарш;
6. Добавляем в фарш морковь, лук, томатную пасту и также немного обжариваем;
7. После обжарки добавляем 150 мл. воды, капусту, сваренный предварительно рис, лавровый лист, солим, перчим и тушим несколько минут на слабом огне.
Голубцы готовы! Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!