Орловский выездной ресторан, или коррупционный общепит

Кейтеринг (от англ. сatering — организация питания) – это, в двух словах, выездной ресторан, который за ваши деньги накормит где угодно — в школе и военном гарнизоне, в отеле и больнице, в самолете и на круизном лайнере. Между прочим, в нашей стране кейтеринг — это не открытие последних десятилетий. Реализация готовой еды существовала и в СССР. Объем рынка тогда был, конечно, невелик. Загодя приготовленные блюда поставляли, к примеру, в самолеты. Отметим, что и в Орле кейтеринговые фирмы существовали уже много лет, но работали они по контрактам с частными лицами и коммерческими предприятиями, на корпоративах и семейных праздниках

Источник: http://akcentu.com/component/k2/item/81632

Орловский вице-губернатор по соцполитике Олег Ревякин, проводя совещание в своём кабинете, заявил, что бюджетным учреждениям области пора переходить на «кейтеринг». Это иностранное слово, непривычное уху провинциального чиновника, узнавалось тогда, пожалуй, лишь в связи с именем небезызвестного Евгения Пригожина, владельца крупного холдинга «Конкорд», куда входили ЧВК «Вагнер» и ряд предприятий общепита, в частности фирма «Конкорд Кейтеринг», обслуживавшая официальные банкеты в Кремле.Enter