August 28, 2014

Мой др

С чего я обычно начинаю подобные посты?
Верно, с торта. :D
И в этот раз я немного ощущаю себя сапожникам без сапог. Потому что ближе к собственному др все идеи куда-то ускакали, навалилась куча забот, и ничего нового и оригинального в голову так и не пришло. В четверг 21-го я сидела на кухне с двумя собранными, но не украшенными тортами, и совершенно не представляла, что с ними делать - жидковатый крем и не слишком красивые бока коржей не позволяли сделать их как naked cakes, а декорировать бока было особо нечем (ну, у меня же всегда экспромт). Пришлось крутиться. В итоге вышло совсем-совсем не то, что я задумывала в начале, но интересно, да. Главное, что всем понравилось.

Итак, состав торта:
Шоколадно-апельсиновые коржи
Лимонный джем
Заварной крем с ванилью и красными апельсинами
Безе, фундук, розмарин и печенье для декора

Что меня немного смущает, так это несоответствие вкуса и внешнего вида. От него ждешь чего-то лесного, с орехами, мятой, а он насквозь цитрусовый :) Про печеньку-единорога - самое послушное тесто, из которого выходят самые аккуратные печенья - это песочное. Но за годы увлечения более легкой выпечкой печнье на сливочном масле по ощущениям для меня слишком тяжелое, и печь такую партию не хотелось. Поэтому сделала простое пряничное тесто (ц/з мука + какао + сода + сироп + мята). Да, оно не такое пластичное, не так вырезается, его надо раскатывать через пленку и все такое, зато легкое, хрустящее и вкусное.

Отметить решили в новом доме. Хоть он пока и не совсем готов для переезда, в старом уже как-то тесно и грустно. К тому же Пашкин др на новом месте прошел нормально. Погода, правда, нас подвела, если в прошлый раз было тепло и мы рассекали в майках, то в пятницу внезапно наступила настоящая осень - дожди и ветер, и приходилось жаться поближе к барбекюшнице и газовым горелкам. Впрочем, тем радостнее было выбегать из беседки под солнечные лучи, в те редкие моменты, когда тучи все же расходились :)
Как раз в этот день привезли летнюю кухню. Если в 12 дня на беседке еще царил полный раздрай и ребята монтировали то, что недомонтировали, в 2 часа дня совместными усилиями уже был наведен полный порядок. Отмечали семьей, но вечером набежало еще человек 10 соседей :)

Утро начинается с подарков. Нет, на самом деле с подарков началась ночь - Алекс подарил мне Лего :)
А утром заехала мама и подарила тортовозку и коробку разных вкусняшек из Локситана.

В тортовозку тут же был успешно погружен торт, за мной приехал Руслан, и мы отправились на место празднования. Сначала проинспектировали огород, морковка поражает.

Галя маринует баранину. Красиво.

Вечная летняя тема - парни и мангал.

Первым делом - семга и кабачки. С недавних пор я фанат кабачков на гриле. И вообще, внезапно с удивлением обнаружила, что полюбила овощи. То есть я реально ловлю себя на том, что хочу не сыр или шоколадку, а грилированный кабачок или банан.

Погодка не шепчет.

На меня в шортах всем смотреть холодно, а тетя конкретно задубела и укуталась в Пашину куртку поверх собственной. А эта пони - тот еще сюр, она разговаривает, рыгает, и вызывает ассоциации и Джигсо фразами типа "Поиграй со мной в игру". Потом Женя подошла с ней к Паше и заявила, что это - его внучка. По-моему он что-то не то принимал в молодости.

Лол, моя бабушка все еще суперагент. Непривычно, что после операций зрение у нее стопроцентное, она ходит без очков и видит лучше меня.

Мама! Мы отмечали в пятницу, и она сразу заявила, что не сможет отпроситься с работы, и что мы можем ее не ждать. Я раскисла и она приехала :D

Паша - всегда с бутылкой, не вина, так соуса :))

Лол, кто из этих женщин - хозяйка прекрасного дома на Новой Риге? :D

Солнце-солнце

На ум всегда приходит сад цветов из диснеевской Алисы

Руслан жжот. Обратите внимание на офигенный тандыр на заднем плане) Родная кровь диктует, чо!

Алехандро пользуется затишьем и окукливается на качелях

Мама такая смешная, когда смеется :D

А Паше не холодно, никогда.

Обсуждают огонь.

Ныкаемся на качелях, застегиваем сетку и наблюдаем, в том числе за собственными коленками. Пока лето - я в шортах, чо

Паша рулит

Горелки греют

Идет деловой бро

В маме явно умер Хичкок

Алексу очень интересно. Мы наверное говорим "проетинкачалкабицухааявотприседалвчера"

Утютю какой.

Мемуары матраса.

Внезапно соседи

И еще

Мама решает рабочие моменты

И торт, ура)

Комарище!! Чуть ли не с ладонь размером, серьезно.

Соседский псэ Умка.

Загадываю) Не, не мир во всем мире, я эгоист.

И пуфф!

И разрез. Зелененький он был. Каким-то чудом даже хватило на всех. Я вообще рассчитывала на 10 человек, то есть семью, а нас получилось в два раза больше.

Вечереет, и, ак ни странно, теплеет.

Эти часы - самые уютные.