Каждый праздничный день-особенный, именно поэтому мы собрали для вас подборку таких же особенных релизов.

1. Redbreast 12 Year Old

Виски Redbreast, дистиллированный в медном кубе, входит в число наиболее прославленных ирландских виски, а когда дело касается золотых медалей, он держится особняком от напитков, которые стоят во много раз дороже.

Производить Redbreast начали в 1903 г., когда компания Jameson, на тот момент продававшая виски исключительно большими партиями, согласилась поставить виноторговому предприятию Gilbey's немного «новорожденного» напитка.

Импортер высококлассного хереса, это предприятие просто наполнило чистым виски пустые бочки и, после надлежащей выдержки, выставило его на продажу.

Предприятие Gilbey's продавало многие марки ирландского виски, но этот отличался выдержкой в деревянных бочках из-под хереса.

Если поставить напиток на свет, он чем-то напоминает птичку малиновку — вот откуда произошло его название. Redbreast мгновенно стал популярным у тех, кто ценит в жизни утонченность, причем настолько популярным, что вскоре заслужил прозвище «напиток священника».

2. Bisquit Cognac

Bisquit – коньячный дом, который несмотря на почти 200-летнюю историю, считается молодым на фоне своих конкурентов. Коньяку этой марки отдавали предпочтение многие представители монархических семей и политические деятели: король Георг IV, Николай II, Уинстон Черчилль. Во времена Георга V компания получила право называться «официальным поставщиком королевского двора». Экспорт продукции бренда превышает 3 млн бутылок в год.

Историческая справка. Точкой отсчета в истории Bisquit считается 1819 год, когда 20-летний Александр Бисквит использовал семейное наследие и опыт, чтобы создать коньячный дом в Жарнаке. Семья владела более чем 200 гектарами виноградников и, начиная с 1750 года, два поколения его предков занимались дистилляцией, но до Александра никто не пытался обрести независимость, создав собственный бренд. Впоследствии в бизнес на правах партнера вошел его зять Адриан Дюбуше, и компания получила новое название – Bisquit Dubouché Et Cie.

В 1991 году Бисквит слился с другим коньячным домом и перешел под управление Pernod Ricard уже как Renault-Bisquit. В 2009 начался новый этап истории компании: ее приобрела южноафриканская группа Distell. Новый владелец выкупил и отреставрировал построенный в конце XIX века замок Шато де Линьер. В 2010 году коньячный дом запустил свою продукцию в Южной Африке.

Особенности технологии

Каждый год, с ноября по март, мастер погреба Денис Лауратат и высокопрофессиональные винокуры создают о-де-ви – коньячный спирт, который затем превратится в премиальный коньяк. Двойная дистилляция осуществляется в шарантских аламбиках. Коньяк производят только из винограда сорта Уньи Блан, собираемого в регионе Шаранта.

Специфическая особенность производства коньяков Бисквит заключается в более длительной дистилляции – в среднем процесс длится на час дольше, чем в других коньячных домах. Этот метод позволяет добиться особой гладкости и ароматической насыщенности напитка.

Награды

Bisquit – первый коньячный дом, весь ассортимент которого на протяжение шести лет подряд удостаивался наград самых авторитетных дегустационных конкурсов, проходящих в столице Великобритании.

International Wine and Spirits Competition, Лондон:

2011 – 3 серебряные (Bisquit VS Classique, Bisquit VSOP, Bisquit XO) медали;
2012 – 2 золотые (Bisquit VSOP, Bisquit Prestige) и 2 серебряные (Bisquit VS Classique, Bisquit XO) медали;
2013 – 4 серебряные медали (Bisquit Prestige, Bisquit VS Classique, Bisquit VSOP, Bisquit XO);
2014 – награда Silver Outstanding (Bisquit VS) и 3 серебряные медали (Bisquit XO, Bisquit Prestige, Bisquit VSOP);
2015 – золотая (Bisquit XO), 3 серебряные (Bisquit Prestige, Bisquit VSOP, Bisquit VS) медали и награда Silver Outstanding (Bisquit XO Rose Gold);
2016 – золотая (Bisquit XO Gold), 2 серебряные (Bisquit Legende, Bisquit VSOP) медали и 4 награды Silver Outstanding (Bisquit Interlude, Bisquit Prestige, Bisquit VS, Bisquit XO).

International Spirits Challenge, Лондон:

2016 – 6 серебряных (Bisquit Interlude, Bisquit Prestige, Bisquit Legende, Bisquit VS, Bisquit XO, Bisquit XO Gold) и бронзовая (Bisquit VSOP) медаль.

The Cognac Masters:

2012 – золотая медаль (Bisquit VSOP);
2013 – высшая награда Master (Bisquit VSOP);
2014 – высшая награда Master (Bisquit Prestige), золотая (Bisquit VS) и серебряная (Bisquit VSOP) медали.

Internationale Spirituosen Wettbewerb:

2013 – золотая медаль (Bisquit VSOP)

3. Bellavista Cuvee Brut

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: брют

Алкоголь: 12,50%

Сахар: 5,7 г/л

Сорт винограда: 80% шардоне, 19% пино нуар, 1% пино блан

Дегустационные заметки

Цвет: Желтый с зеленоватым отблеском

Аромат: Спелых фруктов, меда и ванили.

Вкус: Элегантный, сбалансированный, нежный.

Cпособ подачи

Температура подачи: 6-8°C

С чем подавать: Подавать как аперитив или к грибным блюдам, идеально с черной икрой

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Франчакорта

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : песок и мул с гравием

Урожай: 100% вручную

Технология производства: Значительная часть винограда, из которого изготавливают это вино, ферментируется и выдерживается 7 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров - что придает вину соответствующую консистенцию и совершенство

Выдержка: 7 месяцев в небольших дубовых бочках

Доставка по всей Украине🚚

Авторский телеграм-канал: @KrepkoeStore