Немного истории любимых напитков🥃

По сей день присутствие алкоголя неискоренимо для веселых и незабываемых торжеств, эффективных и важных переговоров, признаний в любви и исполнения героических поступков. Многие даже уверены в его целебных свойствах и считают высокоградусный напиток панацеей от всех болезней.

Поговаривают, что пьянящий, способный похитить разум и рассудок напиток, покорил человечество более 8000 лет тому назад одновременно с выдуманной посудиной для его испития. В основе был мед, виноград и плоды деревьев.

Факты мира: Где и какой алкоголь появился?

Вино. Когда это было

Египтяне, греки и итальянцы – первооткрыватели высокого уровня виноделия. В Греции и Италии в вино добавляли воду, тем самым убирая высокую крепость для ощущения тонкого вкуса. Любвеобильные французы, вырастив собственный виноград, в 1531 году выявили новый рецепт игристого вина – шампань, ставший традиционным напитком для встречи Нового Года. А в 1715 году те же французы научились правильным образом крепить столовое красное вино. Устав от продажи виноградного алкоголя в огромных бочках, в XVIII веке н.э. придумали красивую тару для вина и на первой же ярмарке начали продавать его в стеклянных бутылках.

Пиво. Изначально был напиток аристократов

Напиток варваров для греков и римлян – пиво, появилось в вместе с виноделием. Первый рецепт, на основе жидкого хлеба, нашли в Месопотамии и Египте. А вот кельты и немцы варили пиво на основе ячменя, ржи, пшеницы. Скандинавы использовали только ячмень. В 1516 году завод Баварии издал стандарт, где было строго указано, что пиво можно варить только из обычной воды, высшего сорта ячменя и хмеля. В XIX веке н.э. немцы добавили дрожжи. Славянский народ испробовал вкуснейшее пиво при правлении Петра I, который разрешил своим благородным приказом завозить хмельные напитки на территорию. Кстати, многие поговаривают, что именно этот момент истории пробудил некоторый «дух алкоголизма».

Рукописи далекого 1871 года от всемирно известного путешественника-этнографа и любителя экспедиций неисследованных берегов Океании, Миклухи-Маклая, отметили: папуасы из Новой Гвинеи, еще не научившись добывать огонь, уже готовили хмельные напитки, веселились от их одурманивающих свойств, пели и эффектно плясали.

Абсент. Любимый напиток художников

Приблизительно в это же время (1869 – 1871) болеющая мадам Эрнье, простая жительница Швейцарии, принимала в качестве пилюль эликсир из полыни. Его надоевшую горечь она тайно решила разбавить растительным экстрактом и анисом, вследствие чего получился абсент – крепчайший алкогольный напиток, способный по-настоящему «снести» голову.

Бренди. Его разнообразие всегда было богатым

Истоком «жженого вина» – бренди, считают древние страны Грецию, Китай и Вавилон. Максимально популярные, известные и любимые виды бренди по сей день – это, несомненно, крепкий коньяк и фруктово-ягодные напитки, манящие своим сладким вкусом и пьянящие добротным градусом. Также из виноградной отжимки, хранящейся в бочке из дубового дерева, выявили: граппу в Италии; чачу в Грузии; ракию в Балкании; коньяк во Франции; арманьяк в Армении; портвейн в Португалии.

Водка. Эталон спиртных напитков

При этом Россия, Беларусь, Финляндия, Польша и Украина – ярые претенденты на родину возникновения настоящей водки в XII веке н.э. Однако, это далеко не так. Ее изготовил араб в 860 году на основе этилового спирта, привезенного из Персии. А вот россияне и украинцы, благодаря своему упорству и любопытству, смогли наколдовать спиртовому напитку определенный градус – 40.

Виски. Только в чистом виде

Шотландия и Ирландия также не отставала от стран, любящих выпить. И уже в середине XV века н.э. два дружных народа представили виски. Сегодня, пожалуй, это самый любимый напиток украинским дам, особенно разбавленный 1:3 с Pepsi или Coca-Cola.

Примерно в этот же период зарождения виски жители Кариб выявили алкогольный продукт из сахарного тростника, завезенного из Индии и Китая. Назвали тростниковый напиток ромом. И уже в XIX веке н.э. американские ученые начали продавать светлый ром. Колумбийцы создали крепкий ром в 50°, а чилийцы выявили более мягкий и легкий ром в 40°.

Спиртные напитки мира сегодня

В наше время нельзя назвать число алкогольных напитков. Их разнообразие зашкаливает: пиво в виде эля, лагера, ламбика, обычного темного или светлого насчитывают более 1000 сортов; вина красные, светлые, розовые, сухие и полусухие вместе с шампанским более 5000 сортов; коньяков, рома, бренди, текилы и водки приблизительно 2500 сортов каждого вида; ликеров, бурбонов, саке и прочих настоек варьируют 500 видам; лишь абсента представлено не более 100 марок, которые выпускают в очень малых объемах.

На этом список не останавливается. Существует уйма других спиртных напитков, появившихся уже ближе к нашему времени: акванит, анис, бальзам, мартини, бенедиктин, гоголь-моголь, джин, тоник, кальвадос и другие.

Украина – 5-я страна по уровню потребления алкоголя в мире

Сегодня в Украине можно отыскать практически любой вид алкоголя, начиная от обычной самогонки и заканчивая элитной коллекционной бутылкой вина, рома или виски. Купить алкоголь известных брендов – не проблема для продвинутых украинцев. Стоит лишь поискать в супермаркетах, специализированных магазинах – шоурумах, кафе, барах, отелях, ресторанах.

Но всегда комфортней позвонить / написать своему карманному сомелье KREPK🍷E, и он порадует любимыми единицами и заботой о любимых клиентах!