Декорирование вертикалей лианами со съедобными плодами (актинидия, лимонник китайский)
При создании ландшафтных проектов меня всегда щекочет мысль о том, как создать не только красивый и функциональный сад, но и чтобы от него была польза, причем не только эстетическая, а, скажем, «продуктовая»😂. Поэтому я регулярно вписываю в композиции кусты голубик, клюквы и черники (в «кислые» хвойники или отдельными живыми изгородями), закрываю заборы стриженной аронией черноплодной (которая черноплодная рябина по простому😉), создаю живые изгороди из колоновидных яблонь, ну, и конечно, декорирую вертикали с помощью «съедобных» лиан - актинидии, винограда и лимонника китайского
Актинидия – «северное киви» - перспективное растение, не требующее большого ухода и затрат. Ещё И.В. Мичурин писал о том, что актинидия по полезности, вкусовым качествам и неприхотливости способна заменить в нашем подмосковном регионе виноград.
Родина актинидии – Дальний Восток, Китай, Япония. Это её естественные ареалы распространения. Произрастая в широколиственных лесах и подлесках, она вынужденно тянется к солнцу. Поэтому при посадке на участке необходимо найти такое место (желательно с восточной стороны строения или стены), чтобы “ноги” этого растения находились в тени, а ветви хорошо освещались. Это способствует лучшему опылению и вызреванию плодов.
🍀одеревеневшая лиана с тонкими побегами до 2,5 м
🍀листья 7 см, эллиптические, реже сердцевидные, в осеннее время окрашиваются в желтые, фиолетово-красные тона.
🍀выдерживает до -40 градусов по Цельсию без укрытия
🍀декоративна благодаря яркому и необычному окрасу листьев, гладкому стволу и маленьким цветкам
🍀с 5 лет в середине июня. Продолжительность цветения Коломикты – 20 дней.
🍀самая близкая родственница киви, поэтому вкус у ягод слегка кисловатый, напоминает смесь ананаса, земляники, крыжовника. Мякоть имеет очень насыщенный аромат. Плоды с самым высоким содержанием витамина С среди видов Актинидии. Плоды продолговатой формы, не достигают 2,5 см в длину, имеют зеленый окрас, но могут буреть или краснеть на солнце. Вес 3 гр, реже 5
🍀 растение двудомное, то есть разделено по гендерному признаку. Есть мужские особи, ласково называемые “Адам”, есть женские особи – это основные сорта актинидии. Но есть и то и сё – обоеполые сорта, имеющие и женские и мужские цветки. В моём саду растут такие сорта, как “Клара Цеткин” и “Доктор Шимановский”. Цветки у них собраны в букетики. Чтобы получить урожай актинидии, необходимо посадить на одного “Адама” от трёх до пяти женских особей. Обоеполые сорта плодоносят самостоятельно, хотя при опылении “Адамом” урожаи получаются богаче. Отличить актинидию-“мужчину” от актинидии-“женщины” можно только в период цветения. У мужских особей в цветке находятся хорошо развитые пыльники, а у женских особей видна ярко выраженная белая завязь с лучеобразным рыльцем. Кроме того, мужские цветки собраны в кисти, а женские – чаще одиночные.
🍀 Актинидия коломикта очень декоративна. Пёстрые листья украшают растения. Изменение цвета начинается с кончиков листьев и, как правило, листья белеют. Далее белый цвет переходит в розовый и листья остаются пёстроокрашенными до осени, пока не пожелтеют. Пестролистность наблюдается у мужских, гермафродитных и у некоторых сортов женских растений. Так что посаженные возле беседки актинидии будут украшать её до середины сентября.
Второе название – Актинидия Острая. В длину растение может достигать 7 м, на родине и в теплых странах – 30 м. Листья яйцевидные с заостренными концами, края мелкозубчатые. Длина – около 12 см. В осеннее время они окрашиваются в лимонные и светло-желтые тона. Растение тепло- и светолюбиво, поэтому может произрастать в условиях Подмосковья только с укрытием. Живет 70–100 лет. По вкусу плоды напоминают сладкий ананас. Запах зависит от сорта. Чаще всего это яблочный или ананасный. Окраска темно-зеленая, в редких случаях плоды окрашиваются в темно-красный цвет. Средний вес ягоды – 15 г.
1. Компот. Просто варим актинидию в воде, сахар по вкусу. Супер.
2. Актинидия протертая с сахаром. Это восторг. Очень вкусно. Но трудоемко. Надо отделить все хвостики и в идеале протереть через волосяное сито деревянной толкушкой - сохраним витамин С. Протертая хранится только в холодильнике.
Я не выдерживаю, обрабатываю блендером, это хуже, но проще.
3. УТКА с актинидией и антоновкой - рецепт отличный. К классике просто добавляем актинидию.
4. Актинидия сушеная - отличный вариант. Потом в чай добавлять и в компоты.
5.Актинидия мороженая - в чай, пирог, в кашу, компот...
6. Актинидия маринованная со свекольный соком. Если хотите поразить гостей - этот ваш вариант.
Крупные ягоды, полуспелые, залить мариадом (любой классический рецепт, соль, сахар, немного уксуса, туда же свеколького сока - немного для цвета, и какую-то смесь из пакета для маринованная). Пастеризовать минут 15.
Необычно. На любителя. Всё съели. 😉😋🤓✌️
🎈почва - влажные, средние суглинки. Грунт для посадки - дерновая земля:торф:перегной:песок (1:2:1:1) + 200 гр суперфосфата и 200 гр золы
🎈теневынослив, но на солнце лучше плодоносит
🎈обязательное мульчирование, поскольку корневая система поверхностная
🎈 бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение
🎈нуждается в серьезной опоре - рабицу со временем может повалить
🎈 взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии первые 2 года (лутрасил, спандбонд)
🎈собираем урожай во второй половине сентября.
Пушечный вкус получается у чая, в который заварили 10 сушеных ягод лимонника - проверено🙌🏻!😁
О пользе. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.
Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.
В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов.
Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.
И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.
Это не просто хорошие, а отличные сапоги - надо срочно брать😂
Матерал вы можете также посмотреть по ссылке
Ландшафтное бюро Листва и Хвоя
#листваихвоя #лианы #вертикальноеозеленение #озеленение #благоустройство #арка #цветник #ландшафтныйдизайн