Рецепты из лаваша

СЛАДКИЕ

Можете использовать ЛЮБУЮ НАЧИНКУ
- ШТРУДЕЛЬ (яблоки + корица)
- ШАРЛОТКА (яблоки + творог)
- ВИШНЕВЫЙ БРАУНИ (в творог добавить какао + вишня)

1. Конвертик-гриль с творогом и гранатом/ягодами

Лаваш 60г + гранат/ягоды 30г + творог 2% 60г + сахзам + стружка кокосовая 5г

- складываем все в конвертик и отправляем на разогретую гриль/сковородку

2. Рулетик из лаваша с творогом и ягодами запеченный в духовке

Лаваш 60г + гранат/ягоды 30г + творог 2% 60г + ЯЙЦО + сахзам

- начинку замешиваем, выкладываем на лаваш, сверху ягоды, скручиваем все в рулет и отправляем в духовку 180гр 25-30 минут

СЫТНЫЕ

1. А-ля «ХАЧАПУРИ»

Лист круглого лаваша 60г + яичный омлет (желтков столько сколько вмещается в бжу хаха) + сыр 30г

- Вываливаем яичную смесь на сковородку, сверху лаваш, переворачиваем, кладем сыр на половинку, жарим с двух сторон

2. ШАУРМА с курицей

Лаваш 60г + куриное филе + йогурт греческий 2-3 ст. л/творожный сыр/рикотта 30г + огурцы + шампиньоны+ специи по вкусу

- грудку поджариваем/запекаем, овощи нарезаем соломкой (можно добавлять любые по вкусу), лаваш смазываем, выкладываем все на соус, заворачиваем и на гриль/сковородку с двух сторон

3. «СОСИСКИ В ТЕСТЕ» с сыром в лаваше в духовке/на гриле

Лаваш 60г + сыр до 45% 50г + сосиски из вкус вилл куриные+ кунжут для посыпки

- Сосиски очистите от оболочек. Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины. На полоску лаваша выложите ломтик сыра и сосиску. Взбейте вилочкой 1 яйцо и этой смесью смажьте края лаваша, после чего заверните сосиску с сыром. Сверху смажьте все рулетики яичной смесью и посыпьте кунжутом. В духовку 190 градусов на 5-10 минут

4. КОРЗИНОЧКИ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» из лаваша

Лаваш + творожный сыр + красная рыбка с/с + огурцы

- Лаваш нарежьте на квадратики и запихайте в формочки для кексов так чтобы получились «розочки». Отправьте их запекаться на 200гр в духовку до затвердевания и образования «корочки». В отдельной миске замешайте начинку из тв сыра/рикотты + красной рыбы + огурца и зелени по вкусу. Выложите смесь в корзиночки

5. ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША в микроволновке /духовке

Лаваш 100г + яйцо + специи (паприка копченая молотая/итальянские травы/базилик) соль + кунжут посыпкой по желанию

- Лаваш нарежьте на квадратики/треугольнички. В отдельной миске смешайте яйцо + специи и соль. Искупайте в смеси кусочки лаваша, чтобы они хорошо пропитались. На тарелку выложите пергамент, в один слой выложите ломтики лаваша. В микроволновку на мощность 800ВТ 1-1,5 мин или 10 мин в духовке 180 гр