Шашлыки на морозе.

В Белоярском сегодня утром было минус 28, днем поднялась температура до минус 22.
Но мангал я все таки откопал.
И вот расскажу я вам большой секрет как правильно жарить шашлыки на морозе.
Главное совсем не горячие угли, и не хорошо замаринованное мясо, которое тоже должно быть хорошим.
Когда жаришь мясо при низких температурах воздуха, главное -- коньяк в доме держать, в тепле, как и рюмки. И выносить к мангалу порции из тепла, готовые к употреблению.
И потом любой шашлык удасться.

А рядом будет на ва жалобно смотреть собака, и выпрашивать кусочек мяса.