Спагетти с сосисками
Фанаты сериала "The Big Bang theory" меня поймут, а остальные может и нет.
Еда совершенно без изысков.
Фотки хреновые, снимал на заляпанный планшет.
Купил я сосисок, болгарского перца, базилика свежего. Ну масло, соль, помидоры протертые, чеснок зубчиками.
Спагетти, формально, не было, но были капеллини - тооооооненькие спагетти. Перчик молотый по вкусу.
Сосиски хорошие. Дорогие, зараза, но вкусные.
Найти их легко по кричащей этикетке с Рожковым. В составе, и правда, из самой страшной химии только соль нитритная.
Нарезал сосиски. Чтобы были еще меньше.
Настругал перец и базилик.
Пока я этим занимался, в сковороде, в горячем масле жарился чеснок. Как пожарился - его я выкинул.
Затем в масле чесночном поджарились сосиски.
А потом к сосискам и перец с базиликом добавил.
Параллельно поставил вариться капеллини. Они тоненькие, маленькие, так что воды побольше и варить недолго.
Помните, что так варить спагетти можно только на электрической или индукционной плите.
Счастливые обладатели газа могут сразу жареные спагетти получить.
Перец поджарился, добавил протертых помидор и немного перца молотого. Посолил.
Спагетти сварились, слил воду, добавил немного масла.
Соединил соус со спагетти и поел.
Получилось вкусно. Очень. Жаль что мало.
На все у меня ушло 24 минуты. Специально засек.
Кулинарные снобы могут начинать критиковать :-)