Опять про еду

Борщ сварил.
Тезисно, о моих предпочтениях к борщу.

Борщ чем хорошо варить вечером, тем что как готов будет - я уже спать лягу.
Соответсвенно, поесть его получится только завтра. А борщ на следующий день - вкуснее.
Надя любит, когда в борще картошка есть.
Свёклу лучше жарить отдельно от моркови и лука. Но мне часто лень.
Томатную пасту не люблю, или помидоры свежие, или консервированные протертые.
Если морковь и свёкла не дали нужной сладости, могу в борщ немного сахару добавить.
Лучший бульон для борща - из говяжьих рёбер.
Сметана, чеснок, черный хлеб и 50 грамм водки - отлично идут к борщу.

А у вас как с борщом отношения?