Говядина с черносливом.

Мяса с черносливом сделать решил, но с минимумом временных затрат.
Ингредиентов немного.

Лук обжарил отдельно и вынул из сотейника.

Нарезал мясо, вырезал пленки и жилы, срезал с костей. Кости на бульон.

Чернослив я люблю немного порезать. Заодно попробовать его на вкус и консистенцию.

Когда пожарился лук, вынул его и в этом же масле обжарил хорошенько мясо.

Уложил мясо, лук и чернослив в кастрюльку. Залил кипятком (чтобы не ждать пока прогреется), посолил.

Поставил в духовку разогретую до 200 градусов. Через час с небольшим все перемешал, закрыл в духовке, духовку выключил и оставил остывать до утра. Утром вытащил. Потушилось все отлично.

Сварил спагетти и сделал отличный нажористый завтрак. Ну не мюсли же мне есть, в самом деле.