МОДУЛЬ 1: БЛОК 2

Неделя 2, Пятница

ВЕС, КОТОРЫЙ ПАДАЕТ НЕ ЛИНЕЙНО

Итак, мы уже знаем, что подсчёт калорий довольно неплох для прогнозируемого изменения веса в среднесрочной/долгосрочной перспективе. Почему “довольно неплох”, а не “абсолютно точен”? Потому что адаптивный сука термогенез не дремлет и вслед за вашими первыми диетическими успехами и восторгами следует снижение гормонов, ответственных за обменные процессы (немношко), провал в бытовой активности (очень даже) и рост аппетита (+ количества печенек, орешков и прочего барахла, залетающего мимо кассы). А, ну ещё заболел, пропустил, командировался, обожрался, отравился, встретил армейского дружка, осознался, но нифига не исправился - вот это всё отклоняет факт от прогноза, иногда сильно. Но всё же +- получается хорошо и прогнозируемо. Если более или менее держать режим и цифры, то и результат соответствует ожиданиям.

В краткосрочной перспективе у нас картина иная. Потеря веса никогда не происходит линейно. Вес немного выше, немного ниже, постоит, опять пойдет. Причём у мужчин ещё более или менее ровно, а у женщин из-за цикла жуткие качели. Но каждый раз, когда вес застаивается, или тем более идёт вверх, клиента охватывает паника, и начинается опять двадцать пять: я уникальная, мне на ночь есть нельзя, говорила мама - не трогай сахар, и тд.; это молочка, это яблоко и т.п.

Поэтому мы:

Всегда смотрим сразу на две недели ежедневных взвешиваний. Куда идёт тренд? Топчемся на месте или ползем вниз? Взвешиваться раз в неделю в этом случае - лотерея.
Всегда смотрим на замеры. Их снимаем еженедельно, они тоже демонстрируют тренд и всегда стоит учитывать, может клиент вчера на свадьбе гулял? Тогда лучше перемерить через день-два.
Для дам. Смотрим на цикл. Это ж потрясающая традиция - ровно один раз в месяц выесть тренеру/наставнику мозг из-за ежемесячной же прибавки воды в теле. Для женщин прогресс вообще необходимо измерять по отношению к аналогичной фазе цикла в прошлом месяце. И вот тогда всё становится по местам.

Да, жирная, да, никто не любит, да, хочется всех убить и всех сожрать, но уже чуть лучше, чем месяц назад.

А теперь навскидку, почему ты проснулся(лась) чуть больше чем вчера, ты ж диетишь! А потому что не жир внезапно прирос - это движение воды вследствие:

Погода/температура/сезон, много пьёшь, мало пьёшь, много потеешь, мало потеешь. Вес колеблется.
Была тренировка, не было тренировки. Тренинг - это повреждение мышечной ткани, в результате которого наступает локальный воспалительный процесс. Вот этот прекрасный тонус в мышцах - он и есть лёгкий отек.
ПМС. Выше написал про него.
Вчера было больше углеводов, а 1 г углеводов задерживает около 3 г воды. Также и безуглеводка может стремительно дать потерю 1-3 кг веса и ровно ноль - жира:)
Было много соли. Может пиво с рыбой. А может роллы с соевым соусом (это вот сочетание прошлого пункта с настоящим).
Может поздно лег(ла), рано встал(а), недоспал(а). В выходной встаньте на весы рано утром (ну, если просыпаетесь по привычке, в туалет например сходить) и потом доспите ещё пару-тройку часов и снова на весы. Всё поймете сами.
Может был поздний ужин. И всё, что зашло, ещё не вышло.
Повышение количества клетчатки. Клетчатка увеличивает пищевой комок + впитывает воду + замедляет прохождение по ЖКТ. Ну вы поняли.
Стресс. Рука об руку идёт с нарушениями сна. Выливается (вливается?) в задержку воды. Хронический стресс = кортизол, через цепочку реакций тоже вызывает задержку воды.
Избыток физических нагрузок, типа бесконечного кардио, может дать тот же эффект. Это не говоря о том, что из последних сил поднимая активность на тренировке, вы скорее всего компенсируете снижением повседневной активности.
Некоторые лекарства могут давать задержку воды. Любители мочегонных всегда пожинают лютые откаты в виде задержки жидкости.
Приболел(а)? Тоже бывают отёки. Не говоря о снижении активности.
Лайл Макдональд описывал ещё так называемый whoosh-эффект: когда жировая клетка, истощаясь, временно заполняется водой. И большинство случаев, когда вес постоял-постоял, а затем резко просел, объясняется именно этим.

Как видишь, причин, почему вес может качнуться не в ту сторону, много. И они никак не связаны с тем, что вчера ты был(а) спортивной каретой, а сегодня стал(а) тыквой. Этот эффект бывает и не таким уж краткосрочным, особенно если стресс от долгой диеты накапливается, а нагрузки стабильно большие. Но даже если задержка воды камуфлирует результат, это не значит, что потери жира нет. Есть дефицит - есть потеря, просто следуй плану и побереги мозг себе и окружающим:)