July 4, 2016

Клубничная ипапея

Продолжаю в основном писать на фейсбуке, но сюда тоже время от времени заглядываю.

Вот ссылка для желающих зафрендить меня на фейсбуке.
А вот мой инстаграмм, там тоже появляюсь чаще, чем здесь.

Итак про клубнику.

Серия 1. В Челябинск я приехала в пятницу 1 июля в 19-20. Ещё на этапе покупки билетов уведомила маменьку и папеньку, что мы едем за ягодами. Так что за ягодами мы поехали уже 2-го июля в 4-40 утра. Накануне никто не спал. И поначалу думали, что ягод мы не наберем вовсе, а в результате я набрала вот так.

Предвосхищая вопросы, которые мне уже задали на фейсбуке, сообщаю, что это вот такая лесная клубника. Та, которая в саду, это облагороженная вот эта ягода. Видела я её только в Челябинской области и с подозрением отношусь, когда мне говорят, что видели её где-то кроме Урала. Мне всё время кажется, что её путают с земляникой.

Собирают её вот такую, в том числе и белую и зелёную - она вкусная даже белая и зелёная, а уж в варенье и компоте так тем более. Собирать её проще и быстрее, чем землянику, растёт она гроздьями по 3-6 ягод на ветке, можно рвать сразу все и не давится, менее нежная, чем земляника.

На вкус, цвет и запах от земляники очень сильно отличается. Не горчит, как земляника.

Серия 2. А всего мы с семьей, несмотря на папин пессимизм и благодаря папиной любознательности и нюху на ягоды набрали вот столько ягод.

Серия 3. Перебирать ягоды в субботу после леса не было никаких сил, да к тому же я давно договорилась с подругами, что встречусь с ними в субботу, тем более, что одна из них специально с Троицка приехала, чтоб меня увидеть, поэтому перебрала буквально несколько горстей и улеглась спать.
А с утра с воскресенье, несмотря на папины вопли: "Когда ты будешь перебирать ягоды? Ты обещала!!!" уматыляла пить вино (да, с утра!) к ещё одной подруге. На закусь взяла ягоды, а также сыр, который привезла традиционно из Литвы.

Серия 4. Вечер воскресенья прошёл в компании двух тазиков клубники, мамы, мультиков и нескольких десятков гостей леса, который напрыгали в вёдра с ягодами. Гостей приходилось выпроваживать либо в мусорку, либо в подъезд, либо за окно - по настроению.

Серия 5 и пока последняя про клубнику.
Вот для сравнения сфоткала перед тем как пить вино рядом клубнику и землянику. У подруги, где мы предавались винопитию как раз оказалась земляника, а я привезла клубнику.

Клубнику допребирала только что. Будет большая кастрюля варенья и несколько банок компота.