Самый правильный "Оливье"

Итак, самый правильный "Оливье":
- вареная курица или вареная же говядина;
- соленые огурцы;
- вареная картошка;
- яйца;
- свежие огурцы;
- зеленый лук, укроп;

заправка
- сметана;
-майонез.

все ингредиенты в равных примерно пропорциях. Сметану и майонез тоже в равных друг к другу пропорциях смешать.

Возражений не принимаю!

Каперсы, рябчиков, горошек, яблоки, морковку - не предлагать!