☃️Новогодний салат "Снеговик"☃️

✔️Вариация на тему✔️


✅Ингредиенты:

▪️Картофель - 2 шт.;

▪️Грибы маринованные - 250 г.;

▪️Куриное филе - 0,5 кг.;

▪️Огурцы маринованные - 3-4 шт.; 

▪️Яйца - 5-7 шт.;

▪️Соус - 250 г.;

▪️Соль, перец/специи - по вкусу.

📌Вид соуса берите на свой вкус (йогуртовый, сметанный, домашний ПП-майонез и т. д.).


🌱Для украшения:

▪️Маслины;

▪️Морковь;

▪️Перец красный или помидор;

▪️Зелень.


↘️Приготовление:

1. Отварить картофель (в "мундирах"), морковь, яйца и куриное филе.

2. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на блюдо в форме снеговика, смазать/покрыть соусом (не толстым слоем).

3. Маринованные грибы нарезать, выложить на картошку и смазать соусом.

4. Куриное филе мелко нарезать и выложить на блюдо половину нарезанного филе, тонко смазать соусом.

5. Затем сверху выложить оставшееся куриное мясо и снова тонким слоем смазать соусом.

6. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и разложить на салате, смазать соусом.

7. Следующий слой - желтки куриных яиц, натёртые на крупной терке.

8. Теперь полить соусом весь салат со всех сторон.


🌱Украшаем салат:

1. Белки куриных яиц натереть на мелкой тёрке и присыпать ими салат, аккуратно придавливая и формируя полусферу.

2. Морковь натереть на средней тёрке (оставить часть для пуговиц) и положить на салат, сформировав конечности у снеговичка. Небольшие кругляшки моркови - это пуговицы, положить на салат.

3. Из яичного белка и кругляшков маслин сделать глазки, а из тёртых яичных желтков - воротник/шарфик.

4. Красный перчик воткнуть в качестве носа, а из томата вырезать форму рта и положить на салат. В качестве шапки и фона используйте любую зелень.

✔️Готовый салат отправить в холодильник на несколько часов для пропитки. Салат "Снеговик" готов, радуйте себя и своих близких.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши каналы/паблики и оставайтесь в курсе актуальных и полезных материалов:

Telegram

Instagram

ЯндексДзен

Фотострана

ICQ

Читайте нас, где Вам удобно!)