ШИПОВНИК: главное о пользе
📌Целебные свойства шиповника ценили еще в античности, средневековый ученый и врач Авиценна писал о его пользе при заболеваниях печени и желудка, а на Руси уже в XII веке в монастырских и княжеских садах выращивали «серберину», или «сереборинник» (так тогда называли шиповник). Также шиповник еще называют аккумулятором полезных веществ. Оцените размах: в 1668 году для садов царя Алексея Михайловича было «прислано из Мурома к Москве… на подводах 1500 дерев сереборинных».
🏥В XXI веке сушеные ягоды и препараты шиповника стало возможным купить в любой аптеке. А что мы знаем сегодня о свойствах этого растения, так ценившегося нашими предками?
✅Плоды шиповника содержат:
▪️ Каротиноиды и витамины-антиоксиданты.
Они укрепляют организм, снимают воспаление и защищают от старения. Это витамин С, его в плодах шиповника на порядок больше, чем в лимоне и черной смородине. Витамин Е, он нужен, например, для нормальной циркуляции крови и ее насыщения кислородом, для здоровья сосудов и сердца, кожи и глаз. Витамины группы В, необходимые для множества функций в организме, от клеточного обмена и кроветворения до работы целых органов (мозга, щитовидной железы).
▪️ Органические кислоты.
Они обладают желчегонным действием.
▪️ Дубильные вещества (танины).
Оказывают вяжущее, противовоспалительное и бактерицидное действие.
▪️ Пектины.
Помогают выводить из кишечника вредные вещества и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
▪️ Фитонциды.
Эти биологически активные вещества подавляют рост бактерий и грибов.
➡️Благодаря такому составу плоды шиповника укрепляют иммунитет, улучшают метаболизм, функции костного мозга, печени, желчного пузыря, кишечника и желудка, укрепляют сердце и сосуды, препятствуют старению организма, защищают нас от воспаления и окисления (причин множества заболеваний).
☝️В зависимости от вида шиповника и места его произрастания состав и количество витаминов может быть разным. Кстати, лечебными свойствами обладают не только ягоды шиповника, но и его лепестки, ветви, корни и даже семена. Например, масло из семян этого растения применяют при дерматитах, а отвар — при мочекаменной болезни и диарее.
↘️Рецепт отвара из шиповника:
1. Тщательно промойте горсть сушеных ягод шиповника под проточной водой.
2. Вскипятите воду и подождите, пока она остынет до 60-70 С.
3. Сложите промытые ягоды в термос и залейте горячей водой.
4. Оставьте настаиваться на ночь или несколько часов.
5. Насыщенность настоя можно контролировать количеством используемых ягод.
Будьте здоровы!
Подписывайтесь также на наши каналы/паблики в:
Читайте нас, где Вам удобно!)