Мундирно-картофельный стейк - это по-русски?

При этом картошка была естественным образом разломлена, а белый соус, словно сок, вытекал подобно лаве из треснувшей скалы. Картина этого блюда представлена на фото выше.

Изучить подробнее - https://tesl-tour.com/?p=20068