Жиры нам очень нужны. Это здоровье нашего мозга, сердца и репродуктивной системы. Именно жиры помогают “доставить” по организму витамины, минералы и микроэлементы. Именно жиры ответственны за производство важных гормонов. Они нас лучше насыщают - кусок жирной рыбы не даст нам проголодаться также скоро, как если бы мы съели горсть конфет.