Настойка из тёрна на водке

Этот рецепт настойки из терна прост в исполнении и не требует особых усилий или затрат. По сути, это ягодная ратафия с учетом особенностей терновника – не очень сочного и сладкого, но ароматного и терпкого. В качестве алкогольной базы можно использовать водку, смесь водки с коньяком в соотношении 2:1 или 3:1. Если выбираете сортировку (разведенный спирт) или самогон, лучше выбрать более крепкую основу – около 50 градусов. Ягоды должны быть собраны после первых заморозков или выдержаны в морозилке пару дней, а затем разморожены.

РЕЦЕПТ