А что же сладкое и мучное?

Мы очень не рекомендуем добавлять полученный химическим путем сахар в еду и напитки, и употреблять пищу, в которую он добавлен.

Очень не рекомендуем есть мучные изделия, содержащие сахар и продукты, произведенные с добавлением термофильных дрожжей – они плохо выводятся из организма и являются прекрасной средой для размножения паразитарной микрофлоры.

Здоровая бабушка для внуков намного лучше, чем разговоры о болячках, но с пирожками!

Сладкое и, в частности, сахар — это новый никотин и один из проверенных способов отвлечься от стресса. Однако улучшение настроения от съеденного пирожного быстро сменится на падение уровня глюкозы в крови, затуманенное сознание и чувство раскаяния за лишние калории.

Полный отказ от сахара — мера, рекомендуемая диетологами не только для тех, кто страдает диабетом (или на пути к нему), но и одна из основ правильного питания. При этом важно помнить, что отказаться придется и от всего сладкого — сахар в нем выступает в роли ингредиента.

Сладкое вызывает достаточно сильную зависимость. Человек привыкает к сахару не только физически (натуральный вкус продуктов начинает казаться ему слишком пресным), так и психологически (появляется привычка заедать проблемы конфетами, шоколадом и прочими сладостями).

При этом чрезмерное употребление сладкого и мучного не только вредит фигуре и приводит к набору лишнего веса, но и нарушает нормальную работу обмена веществ. Повышается шанс развития сахарного диабета, ожирения и прочих заболеваний. По сути, полный отказ от сахара (по крайне мере, от быстрых углеводов в чистом виде) — первый шаг на пути к здоровому образу жизни и правильному питанию.

К счастью, перестать есть сладкое не так сложно, как это кажется. Сложными будут лишь первые дни, после чего ваш метаболизм начнет постепенно перестраиваться, а тяга к сахару и мучному существенно уменьшится.

Чем вреден сахар и сладкое:

  • повышает риск развития инсулинорезистенции
  • ведет к набору лишнего веса
  • создает хроническое чувство голода
  • ухудшает состояние микрофлоры кишечника

Важно понимать, что отказ от сладкого — это постепенный процесс. Исследования говорят о том, что понадобятся примерно 3-4 недели для борьбы с острой фазой зависимости. После этого времени вы начнете смотреть на сахар спокойно, позволяя себе сладости и мучное время от времени, однако не срываясь на переедание. Пользой станет и то, что вы, скорее всего, сможете понизить вес тела за счет оптимизации метаболизма.


Инструкция, как полностью отказаться от сахара и сладкого:

1. Выработайте план отказа от сладкого

Помните о том, что невозможно изменить многолетние пищевые привычки за несколько дней — для того, чтобы отказаться от сахара, вам потребуется не менее нескольких недель. При этом к цели необходимо идти поступательно, каждый день сокращая количество употребляемого сладкого, а не пытаясь отказаться от сахара одномоментно и навсегда.

2. Не ищите в сладком эмоциональной поддержки

Несмотря на то, что сладкое действительно повышает настроение, достигаемый эффект длится буквально несколько минут — заедать проблемы конфетами однозначно не нужно. Вместо этого займитесь физической активностью (пусть даже уборкой квартиры) — это поборет тягу к сахару и улучшит обмен веществ.

3. Научитесь распознавать голод

В большинстве случаев мы чувствуем голод вовсе не тогда, когда действительно голодны — чаще всего нам просто хочется чем-то себя занять. Если вы испытываете желание съесть что-нибудь, вместо сахарных или сладких продуктов делайте выбор в сторону питательных орехов или даже небольшого кусочка сыра.

4. Откажитесь от сладких напитков

Откажитесь от сладких газировок и соков (даже свежевыжатый сок содержит большое количество быстрых углеводов), перестаньте добавлять несколько чайных ложек сахара в чай и кофе. Если вы не сможете пить черный чай без сладкого вкуса, пейте его с капелькой меда или перейдите на травяные чаи.

5. Употребляйте больше клетчатки

Пищевые волокна и продукты с клетчаткой не только помогают регулировать уровень сахара в крови, но и обеспечивают долговременное насыщение. Вместо выпечки из белой муки отдавайте выбор в пользу цельнозерновых, а также употребляйте больше овсянки и прочих круп.

6. Избавьтесь от запасов сладостей

Постепенно избавьтесь от запасов сладкого, мучного, а также перестаньте покупать новые снеки. Не держите конфеты, шоколад и печенье под рукой на кухне или рядом с рабочим местом. Помните и о том, что сухофрукты вовсе не являются «безопасным» заменителем сладкому и содержат в составе большое количество углеводов.

7. Научитесь определять «скрытый сахар»

Обращайте внимание на состав продуктов (многие содержат сахар), а также изучите его синонимы — производители часто вводят в заблуждение, делая пометку «без сахара», однако используя родственные вещества. Фруктоза, глюкозный сироп, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза, сукроза, сироп агавы, мед — все это сахар.

Главным плюсом для здоровья в отказе от быстрых углеводов (то есть сахара, сладкого и мучного) является то, что уже спустя неделю вы научитесь отличать реальное чувство голода от «фальшивого», вызванного резкими перепадами уровня глюкозы в крови. По сути, вы начнете есть меньше, не испытывая при этом никакого дискомфорта, связанного с соблюдением диеты или ограничением калорий.

Поскольку практически невозможно полностью отказаться от продуктов питания, в том или ином виде содержащих сахар или другие быстрые углеводы, лучше научиться максимально спокойно относиться к их периодическому употреблению в адекватных количествах. Психология отказа от сладкого заключается в том, что важно научиться видеть в нем вовсе не столько источник удовольствия, а скорее «умеренно опасный яд».

Типичными последствиями резкого отказа от сахара являются плохое настроение и чувство замутненного сознания. Если в первые дни вам будет казаться, что все ваши мысли исключительно о сладком, вы не можете сконцентрироваться и у вас в голове стоит туман — значит все нормально, и ваш организм идет на поправку. Просто ему нужно привыкнуть к пониженному уровню сахара в крови.

Отказ от сахара, сладкого и мучного — это постепенный процесс борьбы с зависимостью, в результате которого вы должны, прежде всего, изменить свое отношение к сладкому на максимально безразличное. Ведь, по сути, вреден не столько сам сахар, сколько его регулярное употребление (пусть даже в маленьких количествах) и «заедание» сладостями различных эмоциональных проблем.

сахар

Хотите быть здоровыми — любите себя и занимайтесь собой! Станьте интересным себе! Изучайте себя и свое тело! Расширяйте круг своих интересов! Полюбите себя! Настраивайте себя на позитив! Будьте здоровы и веселы и излучайте эту радость вокруг себя! Пусть Вам сопутствует удача и окружает мир!

Я Вам от всей души желаю - Любви, Здоровья, Счастья и Добра!

С уважением, Лия, компания Примафлора.