راز خوشمزه شدن عدس پلو چیست؟
عدس پلو یکی از انواع پلوی ایرانی است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد با مجله آشپزی همراه ما باشید.
فوت و فن ها و رازهای خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد:
پیاز داغ به اندازه کافی در خوشمزه شدن عدس پلو بدون گوشت اهمیت زیادی داره.
مخلوط کردن مواد در زمان به حوش اومدن برنج باعث میشه طغم مواد به طور کامل به خورد هم بره و عدس پلوی خوشمزه‌تری داشته باشید.
استفاده از زعفران در درست کردن پیاز داغ تأثیر زیادی تو بهتر شدن طعم عدس پلو داره.
برای درست کردن عدس پلوی بدون گوشت، از رب گوجه‌فرنگی در پیاز داغ استفاده نکنید.
مهم‌ترین راز خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت استفاده از ادویه‌ها (تخم گشنیز، پودر گل، پودر هل و زیره) و به ویژه پودر دارچین هست.