Продажи, продажи, продажи!

Если забить в Яндексе "кейсы по ресторанному бизнесу в Инстаграме", с удивлением обнаруживаешь, что найти что-то дельное крайне трудно. Есть кейсы про продвижение в Фейсбуке, есть кейсы (которые правильнее было бы назвать статьями) из разряда "просто делайте крутой живой контент, и всё будет огонь". Но ведь цель ведения аккаунта ресторана в Инстаграме - это не классный контент, и даже не число подписчиков, а куда более важная вещь - продажи.

Вот о продажах мы и поговорим.

Ниша: Ресторан

Город: Южно-Сахалинск

Цель: Повышение продаж. Увеличение количества заказов и постоянных клиентов.

Проблема: Ресторан Мегаполис @megapolis_restaurant - известный ресторан корейской и европейской кухонь из Южно-Сахалинска, прекрасное место для проведения мероприятия любого уровня. Зал на 220 персон, живая музыка, учтивое обслуживание и, конечно же, отличная кухня. ...Но хозяина заведения не устраивало число клиентов.

Начало сотрудничества: апрель 2018 года - по настоящее время.

Стратегия

  • создать инстаграм-аккаунт для ресторана,
  • привлечь целевую аудиторию,
  • поднять посещаемость,
  • увеличить количество заказов на проведение мероприятий.


Подготовка аккаунта - визуальная составляющая и продвижение

  • Оформлена продающая шапка профиля;
  • Проработана целевая аудитория и прописаны несколько аватаров клиента;
  • Разработан фирменный стиль профиля (логотип, дизайн вечных сториз, дизайн действующих акций, пресет для ленты);

Работа над контентом

  • Разработан контент-план и структура контента (продающие, информационные, развлекательные посты);
  • Ежедневный постинг, без выходных дней + ежедневые сториз;
  • Привлечение комментариев от живых людей через commenter на каждую публикацию. Примеры обращение живых подписчиков в комментариях:

Результаты работы над контентом

На данных скриншотах Вы можете увидеть количество лайков и просмотров фото- и видео- контента:

Статистика лайков, просмотров и сохранений:

После того, как мы наладили ежедневный постинг качественного контента, можно заняться продвижением.

Стратегия продвижения: UGC и конкурсы

  • Проведен анализ конкурентов;
  • Разработана стратегия продвижения;
  • Создана геоточка ресторана. На данный момент геотег раскачан пользователями, что дает нам дополнительный источник контента (UGC - User Generated Content); Это снимает проблему постоянной подготовки контента - лучшие фотографии можно публиковать в аккаунте, что добавит ему необходимую живость.

Таргетированную рекламу мы не использовали, так как отлично сработали другие методы продвижения, а именно:

  • Массфоловинг, масслайкинг;
  • Реклама в городских пабликах.
  • Прописаны хэштеги по целевой аудитории;


Отдельно надо сказать о проведенных нами конкурсах. Они привлекли внимание аудитории и способствовали повышению узнаваемости бренда и увеличению числа подписчиков, а следовательно - и потенциальных клиентов:

Мы разыграли множество бесплатных бизнес-ланчей:

А также разыграли бесплатный ужин на двоих:


Работа с аудиторией

  • Проведен запрос от тайного покупателя, сделаны выводы;
  • Прописана инструкции по общению с клиентами, составлен скрипт ответов на часто задаваемые вопросы. Примеры обращений в Директ:

Аналитика, A/B тестирование

  • Проводится ежемесячный анализ продвижения, внедрение новых стратегий в контент и маркетинговые мероприятия;
  • Для увеличения вовлеченности и активности подписчиков, мы постоянно тестируем контент. Например, в октябре были анонсированы новогодние корпоративы. Первый баннер был не очень удачным, поэтому мы изменили изображение и текст, и вот второй баннер зашел намного лучше.


Главный результат

В результате реализации грамотной стратегии подготовки аккаунта и его дальнейшего продвижения был достигнутый главный результат, затрагивающий боли клиента - увеличение число клиентов на проведение мероприятий. Теперь в "Мегаполис" можно попасть только по предварительной записи, и очередь растягивается на много дней вперёд...)

Планы на будущее

  • Можно было бы ввести промокод "Инстаграм", по которому бы посетители получали некую фиксированную скидку. Но хозяина заведения и так полностью устроил результат нашей работы, и нести дополнительные издержки он отказался.
  • Также в будущем можно будет объявить конкурс на лучшее фото из ресторана, которое будет опубликовано в аккаунте ресторана, а его автор при следующем посещении получит скидку.