КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ НА СКОВОРОДЕ

Сегодня приготовим куриные палочки, которые отлично подойдут на перекус под фильм или любимый сериал. Здесь будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо отлично подходит для худеющих.

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана (нежирная) - 50 г
Орегано (сушеный) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

Все продукты нужно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Курицу, лук и чеснок нарезаем произвольными кусочками. Сюда же отправляются яйцо, сметана, орегано, соль и перец. Измельчаем до однородности. Если нет блендера или мясорубки, то можно курицу порезать мелко ножом, лук натереть на тёрке, а чеснок пропустить через пресс.
Разогреваем сковороду, выкладываем лопаткой и ложкой палочки и обжариваем их на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Также для удобства формирования палочек можно использовать кулинарный мешок.
Готовые палочки вкусно подавать с томатным или сметанным соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

Калорийность - 128 ккал
Белки - 20 г
Жиры - 4,5 г
Углеводы - 2 г