November 27, 2020

Индивидуальный разбор от нутрициолога школы «PRO-Здоровье»

Радуем вас новым разбором! 😉

Сегодня мы проведем индивидуальный разбор анкеты для Виктории.

Если вы заполняли анкету, но ещё не получили свой разбор – не расстраивайтесь!

Внимательно ознакомьтесь с нашим новым разбором ниже и обязательно оставьте заявку на следующий.👇

Заполняйте свои анкеты для нутрициолога и ждите следующий разбор, который мы проведём 4 декабря. 🗓 

Сбор заявок закроется завтра, 28 ноября, в 15.00 (Мск).


Оставить заявку на разбор


✏️  Жалобы:

– Частые срывы в плане питания: «Если съедаю хоть кусочек  кислого яблока, то остановиться от переедания очень сложно»

– Чувство голода 

– Выпадение волос

🍽 Разбор питания:

Завтрак: 1 яйцо, 100 грамм каши, отварные овощи, авокадо – 100 грамм, орехи – 5 гр

Второй завтрак: творог – 100 грамм, ягоды или фрукты – 200 грамм, орехи – 100 грамм

Обед: крем-суп брокколи или грибной – 300 грамм, тыквенные семечки, каша – 150-200 грамм, мясо или рыба – 100-120 грамм, овощи – 300 грамм

Ужин: рыба или курица – 100-120 грамм или 2 белка куриных, овощи (сладкий перец или цветная капуста на пару) – 100-200 грамм 

👉 Какие продукты питания чаще всего присутствуют в рационе: творог, курица, нежирная рыба, каша, цветная капуста, тыква, ягоды, зелень, орехи, сыр


📍 Рекомендации нутрициолога

Лептин – гормон насыщения. ☝️ Он вырабатывается жировой тканью, а рецепторы к лептину находятся в гипоталамусе. Основная его функция: предотвратить голодание и остановить переедание.

100 грамм авокадо и 100 грамм орехов на второй завтрак – это большое количество калорий. От такой порции сытость должна быть до вечера. Но ее нет, а сытный обед есть. 💁‍♀️ В вашем случае, полагаю, что сигналы лептина не доходят до мозга, и рецепторы в гипоталамусе перестали их воспринимать. Отсюда склонность к перееданию.

Лабораторно это может подтвердить уровень лептина более 10 нг/мл. 📝 Веганство вам точно не подойдет, потому что сытость от белковых продуктов и сытость от углеводных – это две разные вещи. От первых, естественно, сытость будет дольше.

Учитывая проблему с выпадением волос, белок в рационе очень важен для вас. Но мало просто есть большое количество курицы и творога. 🍽 Нужно понимать – усваивается это все или нет. Раз выпадают волосы – значит нет. Поэтому необходимо повышать кислотность, т. е. пить кислую воду перед каждым приемом пищи. Например, с лимонным соком (стакан воды за 30 мин до еды). 

🔥 Первое и самое основное, что вам нужно делать, это... Спать!

Сон до 23.00. Чем раньше, тем лучше. 😴 Регуляция уровня лептина происходит в мозге в фазу глубокого сна и стартует до полуночи. Обратите внимание, что каждый раз, когда вы легли спать за полночь, на следующий день вы будете испытывать проблемы с насыщением и, вероятнее всего, переедите.

📍Что еще ведет к лептинорезистентности:

▪️Чрезмерное употребление фруктозы, потому что она очень любит «сесть» на лептиновый рецептор в гипоталамусе;

▪️Избыток в рационе простых углеводов: хлеб, макароны, крупы, сахар;

▪️Избыток Омега-6 (жирных кислот), что приводит к росту хронического воспаления в организме. Поэтому «жирная» рыба все-таки должна быть у вас, в рационе, т. к является источником Омега-3.

Что еще важно:

🍏Завтрак должен быть очень сытным и белково-жировой – белок от 30 грамм (нутриента);

🍐 Завтрак – в первые 40 минут после пробуждения;

🥑 Последний прием пищи не позже, чем за 4 часа до сна;

Обратите внимание: интервальное голодание противопоказано при лептинорезистентности!

Будьте здоровы! 💚

Дипломированный нутрициолог онлайн-школы «PRO-Здоровье»