March 16
РЕЦЕПТ ТОМЛЕННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ
✔️соль, перец, специи по вкусу (кориандр, зира и др.)
✔️2 ст.л. масла (ГХИ или сливочного)
Залейте чечевицу на ночь водой!
Порежьте лук, морковь натрите на терке.
Лук с морковью положите на сковороду, смазанную маслом и тушите 3-4 минуты. Добавьте набухшую чечевицу, немного воды, соль и специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите чечевицу до готовности, периодически перемешивая.