March 16

РЕЦЕПТ ТОМЛЕННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

✔️1 небольшая луковица

✔️1 морковь

✔️1 стакан чечевицы

✔️50 г воды

✔️соль, перец, специи по вкусу (кориандр, зира и др.)

✔️2 ст.л. масла (ГХИ или сливочного)

Залейте чечевицу на ночь водой!

Порежьте лук, морковь натрите на терке.

Лук с морковью положите на сковороду, смазанную маслом и тушите 3-4 минуты. Добавьте набухшую чечевицу, немного воды, соль и специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите чечевицу до готовности, периодически перемешивая.

Приятного аппетита!