BOLGRAD - территория изобилия и достатка.



Болград - город в Украине, в Одесской области расположен на берегу озера Ялпуг  основан в 1821 году задунайскими болгарами.

Когда-то поселение носило имя Тобаки, расположившегося у плодородных холмов вдоль самого крупного пресноводного озера Украины - Ялпуг. Двести лет назад жители решили изменить название. Новое складывалось из двух болгарских слов "бол" - изобилие - и "град" - город. Болгары – излюбленные виноделы, поэтому на таких удобных к возделыванию землях появились «плантации» винограда.



Торговая марка принадлежит ЧАО "Пищевик", ему принадлежат виноградники на склонах холмов вокруг озера Ялпуг и вдоль оборонительного сооружения времен Римской империи Троянова Вала. Край поистине богат традициями и культурой возделывания и обработки виноградной лозы.

Французская помощь и создание шедевра

Над созданием коньяка Bolgrad трудились одесские виноделы, а для того чтобы разработать купаж, были привлечены французские специалисты. Для коньяков Bolgrad была разработана новая элегантная, стильная упаковка. Сам же янтарный напиток получился насыщенного цвета темного дерева с мягким, округлым вкусом. В аромате коньяка отслеживаются тона сухофруктов, миндаля, не обошлось и без легкого запаха табака, что очень символично, ведь на одном этапе развития поселение болгар имело название Табаки.

На дегустационных конкурсах «Одесский залив» не раз подтверждалось, что торговая марка «Болград» достойна высоких похвал. Пятизвездочный коньяк Bolgrad в 2012 году заработал серебряную медаль, а на следующий год такой награды удостоились 3 и 5-звездочные коньяки того же бренда. Марочные коньяки Bolgrad выпускаются с выдержкой спиртов от 3 до 5 лет.

Особенности коньяка Bolgrad:

  1. Европейские черты коньяка прослеживаются не только в технологии изготовления, но и в составе. Ведь для создания купажа используют спирты, произведенные из одесского винограда, а также доставленные из края коньяков – провинции Шаранта.
  2. Янтарные напитки Bolgrad впитали в себя богатые винодельческие традиции: тут и культура возделывания, принесенная болгарскими переселенцами, и специфика ухода за саженцами в условиях одесского климата, освоенная украинскими виноделами, и великий опыт коньячного производства, который переняли у французских мастеров.
  3. Область, где расположены виноградники, по своему климату и особенностям почвы похожа на терруары Шаранты, благодаря чему получаются коньяки по качеству не уступающие французским.
  4. Над дизайном бутылки и упаковки работали европейские специалисты, создав индивидуальный стиль коньяков Bolgrad
  5. Букет напитка насыщенный и сложный с нотами табачного листа, сухофруктов и орехов.