Фотографии еды

Зима то время, когда хочется больше и чаще есть. Поэтому эту тему можно тоже осветить в своем визуале.

Но как это сделать красиво и правильно?

Давайте разбираться.

Одно из важных правил съемки еды - снимать без искажений

На примере ниже я показала самые распространенные ошибки.

При определенном ракурсе сверху, боковые грани предмета превращаются в трапецию (красная линия на рисунке ниже). То есть вместо ровных линий получается наклон. Это неверно! Чтобы было правильно, нужно держать телефон под наклоном 45 градусов и не подносить камеру слишком близко к объекту.
Превращение круга в неровный овал - это ошибка. Обычно так происходит, когда предмет находится у края кадра. От этого его линии растягиваются и меняют форму. (на примере ниже, зеленой линий обведен овал, и если присмотреться - он не очень ровный, какой-то пузатый)

Вам стоит это учитывать при фотографировании любых круглых предметов с едой - чашки, тарелки, блюдца.

Чтобы избежать искажений, снимайте чуть дальше от предметов, под наклоном 45 градусов или ровно сверху и не размещайте края предмета у края кадра.

У края можно размещать предмет, если он там будет виден только частично.

Например тут тарелка и ноутбук обрезаны краем кадра и искажения не так сильно видны. Но при этом, небольшие искажения есть на чашке с кофе, там получился немного пузатый овал

Еще один важный, но не всегда очевидный момент при съемке еды - ее свежесть.

Еда не должна быть заветренной, сухой, мятой, грязной итд. Иногда вижу на фото несвежий лист салата или подсохший помидор/лимон - все это будет влиять на восприятие в целом. Поэтому еду нужно фоткать быстро)

Но есть еда, которой все равно. Обычно это выпечка. На ней не всегда видна несвежесть, затхлость итд. Однажды я месяц фотографировала круассан например)

Еще будьте аккуратны со специями и всякими посыпками - их должно быть в меру и в тему!

И конечно не забывайте про базовые правила - не больше 3х цветов на фото и правило третей

Какая это может быть еда? да в целом любая, главное - красиво подать и поймать нужный свет.

Мне кажется, зимой мы чаще едим сладкое

вариант объединения первого урока (напитки) с третьим (еда). здесь здорово сработало сочетание линий. обратите внимание, что палочка внизу повторяет нижнюю линию журнала, а палочка в кофе почти повторяет вертикалльную линию журнала. она только немного наклонена, чтобы создать эффект неидеальности и случайности кадра. внизу нейтральный фон + минималистичная страница журнала, свет естественный, но можно сделать и приглушенный. кадр сделан между ракурсом "сверху" и "45 градусов"

объединение второго урока (одежда) с третьим (еда). есть жизненность момента. рука будто только что поставила тарелку и сейчас потянется к ноутбуку. ракурс сверху, чтобы не искажалась тарелка

Очень классный прием - фотографировать паттерны и текстуры еды.

Паттерн - повторяющийся шаблон предметов/форм. Например много долек яблок в корице, которые кучкой лежат рядом и заполняют весь кадр.

Текстура - это изображение поверхности предмета. На примере ниже это крем или кофейная пенка

кстати, разломанный шоколад (это может быть даже киндер-яйцо) и сфотографированный очень близко - супер эстетичный вариант фото

Следующая категория - запеченная еда или еда с корочкой

Такая еда говорит нам о тепле и уюте. Здесь важно не передержать еду и не сделать черную или подгоревшую корку. Плюс корочка должна быть именно аппетитной, а не просто пятнистой.

вот здесь пицца симпатичная, хоть и немного подгорела. кадр снят на пониженной экспозиции. есть немного искажение на коробке и в целом кадр немного завален. еще обратите внимание на картину, на как раз похожа больше на трапецию, а все потому что расположена у края. а вообще кадр в любом сллучае классный, потому что есть атмосфера и момент

запеченый хлебушек почти всегда вкусно смотрится в кадре. а вот с чем он будет это уже на ваше усмотрение. на примере хлеб с подтаявшим сыром. обратите внимание на расположение предметов в кадре - все четкко по правилу третей. и еще все очень минималистично.

Не знаю как вы, а я считаю, что макароны очень фотогеничное блюдо!

По сути, просто макароны с сыром уже хорошо смотрятся. Можно снять крупно или наоборот подальше в большой белой тарелке. Не совсем по зимнему конечно, но не могла пройти мимо макарошек в теме еды)))

И еще, хочу обратить внимание, что даже еду из доставок и кафе можно неплохо сфотографировать

ракурс ровно сверху, приглушенная экспозиция. все блюда поставлены максимально близко друг к другу и занимают весь кадр, при этом края еды обрезаны. здесь еда в черных тарелках, что является частым приемом в фуд-фото. поэтому, если у вас есть черные тарелки, переложите в них еду. а если доставка привезла еду в черных коробках/тарелках, то можно попробовать снять прям так (но прри условии темной поверхности внизу). с белой поверхносстью хорошо работает белая посуда

может быть и такой вариант. минималистичные роллы, в которых рыба яркий акцент. снято сверху и чуть под наклоном, чтобы была видна книга, а не только ее страницы. тарелка обрезана чтобы не было искажений (вы можете обрезать края в пост-обработке, если не получилось сразу на фото)

И еще одно. Фото еды - это всегда момент. Момент готовки, сервировки или уже поедания)) Фото еды должны выглядеть как случайные, иначе будут выглядеть странно. Для этого:

разламывайте
накручивайте вилку
размешивайте, бросайте
можете даже сфотографировать тарелку, когда вы уже все съели, но остались красивые разводы))

Кстати, еще момент, еда круче получается на светлом однотонном фоне, чтобы ничего не отвлекало. Если у вас деревянный стол или есть какие-нибудь салфеточки на нем, то лучше их не использовать. Постелите белую ткань, приложите рядом красивое кухонное полотенце. Или найдите однотонный фон.

Домашнее задание:

Посмотреть урок, муборд - https://pin.it/Yu5BqQt и выбрать идею
Снять идею без искажений и прислать в чат