Фотографии еды

Зима то время, когда хочется больше и чаще есть. Поэтому эту тему можно тоже осветить в своем визуале.

Но как это сделать красиво и правильно?

Давайте разбираться.

Одно из важных правил съемки еды - снимать без искажений

На примере ниже я показала самые распространенные ошибки.

  1. При определенном ракурсе сверху, боковые грани предмета превращаются в трапецию (красная линия на рисунке ниже). То есть вместо ровных линий получается наклон. Это неверно! Чтобы было правильно, нужно держать телефон под наклоном 45 градусов и не подносить камеру слишком близко к объекту.
  2. Превращение круга в неровный овал - это ошибка. Обычно так происходит, когда предмет находится у края кадра. От этого его линии растягиваются и меняют форму. (на примере ниже, зеленой линий обведен овал, и если присмотреться - он не очень ровный, какой-то пузатый)

Вам стоит это учитывать при фотографировании любых круглых предметов с едой - чашки, тарелки, блюдца.

Чтобы избежать искажений, снимайте чуть дальше от предметов, под наклоном 45 градусов или ровно сверху и не размещайте края предмета у края кадра.

У края можно размещать предмет, если он там будет виден только частично.

Например тут тарелка и ноутбук обрезаны краем кадра и искажения не так сильно видны. Но при этом, небольшие искажения есть на чашке с кофе, там получился немного пузатый овал

Еще один важный, но не всегда очевидный момент при съемке еды - ее свежесть.

Еда не должна быть заветренной, сухой, мятой, грязной итд. Иногда вижу на фото несвежий лист салата или подсохший помидор/лимон - все это будет влиять на восприятие в целом. Поэтому еду нужно фоткать быстро)

Но есть еда, которой все равно. Обычно это выпечка. На ней не всегда видна несвежесть, затхлость итд. Однажды я месяц фотографировала круассан например)

Еще будьте аккуратны со специями и всякими посыпками - их должно быть в меру и в тему!

И конечно не забывайте про базовые правила - не больше 3х цветов на фото и правило третей

Какая это может быть еда? да в целом любая, главное - красиво подать и поймать нужный свет.

  • Мне кажется, зимой мы чаще едим сладкое
вариант объединения первого урока (напитки) с третьим (еда). здесь здорово сработало сочетание линий. обратите внимание, что палочка внизу повторяет нижнюю линию журнала, а палочка в кофе почти повторяет вертикалльную линию журнала. она только немного наклонена, чтобы создать эффект неидеальности и случайности кадра. внизу нейтральный фон + минималистичная страница журнала, свет естественный, но можно сделать и приглушенный. кадр сделан между ракурсом "сверху" и "45 градусов"
объединение второго урока (одежда) с третьим (еда). есть жизненность момента. рука будто только что поставила тарелку и сейчас потянется к ноутбуку. ракурс сверху, чтобы не искажалась тарелка

Очень классный прием - фотографировать паттерны и текстуры еды.

Паттерн - повторяющийся шаблон предметов/форм. Например много долек яблок в корице, которые кучкой лежат рядом и заполняют весь кадр.

Текстура - это изображение поверхности предмета. На примере ниже это крем или кофейная пенка

кстати, разломанный шоколад (это может быть даже киндер-яйцо) и сфотографированный очень близко - супер эстетичный вариант фото
  • Следующая категория - запеченная еда или еда с корочкой

Такая еда говорит нам о тепле и уюте. Здесь важно не передержать еду и не сделать черную или подгоревшую корку. Плюс корочка должна быть именно аппетитной, а не просто пятнистой.

вот здесь пицца симпатичная, хоть и немного подгорела. кадр снят на пониженной экспозиции. есть немного искажение на коробке и в целом кадр немного завален. еще обратите внимание на картину, на как раз похожа больше на трапецию, а все потому что расположена у края. а вообще кадр в любом сллучае классный, потому что есть атмосфера и момент
запеченый хлебушек почти всегда вкусно смотрится в кадре. а вот с чем он будет это уже на ваше усмотрение. на примере хлеб с подтаявшим сыром. обратите внимание на расположение предметов в кадре - все четкко по правилу третей. и еще все очень минималистично.

Не знаю как вы, а я считаю, что макароны очень фотогеничное блюдо!

По сути, просто макароны с сыром уже хорошо смотрятся. Можно снять крупно или наоборот подальше в большой белой тарелке. Не совсем по зимнему конечно, но не могла пройти мимо макарошек в теме еды)))

  • И еще, хочу обратить внимание, что даже еду из доставок и кафе можно неплохо сфотографировать
ракурс ровно сверху, приглушенная экспозиция. все блюда поставлены максимально близко друг к другу и занимают весь кадр, при этом края еды обрезаны. здесь еда в черных тарелках, что является частым приемом в фуд-фото. поэтому, если у вас есть черные тарелки, переложите в них еду. а если доставка привезла еду в черных коробках/тарелках, то можно попробовать снять прям так (но прри условии темной поверхности внизу). с белой поверхносстью хорошо работает белая посуда
может быть и такой вариант. минималистичные роллы, в которых рыба яркий акцент. снято сверху и чуть под наклоном, чтобы была видна книга, а не только ее страницы. тарелка обрезана чтобы не было искажений (вы можете обрезать края в пост-обработке, если не получилось сразу на фото)

И еще одно. Фото еды - это всегда момент. Момент готовки, сервировки или уже поедания)) Фото еды должны выглядеть как случайные, иначе будут выглядеть странно. Для этого:

  • разламывайте
  • накручивайте вилку
  • размешивайте, бросайте
  • можете даже сфотографировать тарелку, когда вы уже все съели, но остались красивые разводы))

Кстати, еще момент, еда круче получается на светлом однотонном фоне, чтобы ничего не отвлекало. Если у вас деревянный стол или есть какие-нибудь салфеточки на нем, то лучше их не использовать. Постелите белую ткань, приложите рядом красивое кухонное полотенце. Или найдите однотонный фон.

Домашнее задание:

  1. Посмотреть урок, муборд - https://pin.it/Yu5BqQt и выбрать идею
  2. Снять идею без искажений и прислать в чат