Осторожно! Усилитель вкуса.
Природой не предусмотрено усиливать для нас вкусы, чтобы привести человечество к большему потреблению пищи. Поверхность человеческого языка распределена на несколько зон, рецепторы каждой из которых воспринимают и определяют определенный вкус.
Таким образом, в природе существует всего 4 вкуса:
✅Соленый
✅Кислый
✅Горький
✅Сладкий
А еще существует глутамат натрия🔥, по-другому – усилитель вкуса! Его воспринимает вся поверхность человеческого языка.
Задумывались когда-нибудь, почему Вас тянет всё больше и больше на любимую кафешку… или шоколадку и чипсики…?
Отсюда лишние килограммы☝☝☝, даже если Вы кушаете «полезную» еду в кафе. Потому что от такой «любимой еды» хочется есть всё больше и больше.
Добавка глутамат натрия изменяет вкус и может легко ввести потребителя в заблуждение, обманывая его ожидания относительно качества продукта.
И как только не шифруют глутамат натрия производители!
😋Е-621
😋Умами
😋Вкусовая добавка
😋Усилитель вкуса
😋Вейцзин
Добавка имеет «бульонный» вкус, благодаря чему его широко используют при производстве мясных и рыбных изделий.
Бургер Кинг И Макдональдс🍔🌭🍟 – лучшие друзья подростков и всех, кто не может научиться управлять своей зависимостью от еды.
Глутамат натрия не имеет вкуса и цвета, был выведен в Японии в начале 20 века.
Глутаминовая к-та, на основе которой создана добавка Е-621, это аминокислота натурального происхождения.
Она присутствует во многих продуктах, которые содержат белок:
в сыре, яйцах, молоке, кукурузе, мясе.
🔥🔥🔥Но в пищевой промышленности используют синтетическую добавку, которая по составу далека от натуральной. Так что, не дайте себя ввести в заблуждение о натуральности.
Действие добавки Е-621 основано на раздражении вкусовых рецепторов языка. Эффект продолжается в течение 20 минут после еды.
Рецепторы языка становятся более чувствительными, а естественные вкусы притупляются и кажутся уже слишком пресными. В итоге, нормальная еда нам кажется невкусной…
Поэтому, когда наши девчата убирают мусорную еду из своего рациона и начинают читать этикетки, то ЧУВСТВУЮТ ЗАПАХ И ВКУС простых и полезных продуктов. И всегда удивляются этому.
Будьте внимательны к своему здоровью и внимательно читайте этикетки, прежде чем закинуть продукт себе в корзину и в рот.