Женские крупы

Доброе утро.

Начинаем цикл статей о «женских крупах», которые не содержат глютен, а он является мощным фактором воспаления.

«Женские крупы» являются эликсиром молодости для наших гормонов, кожи, волос… Они помогают женщинам регулировать гормональный фон, так как содержат клетчатку, а та выводит излишки плохих эстрогенов и ксеноэстрогенов, которые попадают к нам в организм с пластиком, химией, косметикой,молоком и мясом.

«Женские крупы» любят наши дружественные бактерии. А кишечная микрофлора в свою очередь способствует нормализации гормонального фона.

Как ни странно, они делают нас счастливее и дают хорошее настроение, так как в них много триптофана, а он является предшественником гормона счастья – серотонина.

И первая крупа о которой хотелось бы поговорить – это амарант, имеет специфический вкус. Мощный антиоксидант. Даже есть такая мука, ложку которой можно добавить в блины. Масло амаранта - самое бомбическое, содержит сквален и фосфолипиды, только стоит, как крыло самолёта))

✔️Известен с древних времен, содержит много белка.

✔️Понижает уровень «плохого» холестерина, повышая при этом уровень «хорошего».

✔️Содержит витамины А, С кальций, калий и фосфор, цинк, магний, марганец.

✔️Показан при хроническом бронхите и астме.

✔️Богат витаминами группы В, которые помогают организму вырабатывать гормон счастья – серотонин, влияют на работу нервной системы. Амарант естественным образом делает нас спокойнее и счастливее.

✔️Содержит в три раза больше клетчатки и в 5 раз больше легкоусвояемого железа, чем пшеница.

✔️Содержит аминокислоту лизин , а она помогает усваивать белок. А вообще по содержанию заменимых и незаменимых аминокислот приравнивается к белку женского молока.

Вот такое интересное растение.

Продолжение следует... Будьте здоровы!