Чому саме жито на сьогодні заслуговує уваги сільгоспвиробників?
Кілька років поспіль посівна в Україні проходить в умовах посухи. Особливо складно це переносять угіддя в районах Полісся, де, в основному, знаходяться піщані ґрунти. Проте серед сільськогосподарських рослин є такі, на розвиток яких нестача вологи не надто впливає. До них належить озиме жито, воно володіє рядом переваг, які особливо актуальні в нинішніх екстримальних та нестійких агрокліматичних умовах України, а саме:
1. Екологічна пластичність щодо погодно-кліматичних умов (висока стійкість до заморозків та посух)
Жито характеризується своєю невибагливістю щодо вологості земляного шару. Ця рослина відзначається здатністю розвиватися на бідних та закислених ґрунтах. Транспіраційний коефіцієнт у жита нижчий, ніж у озимої пшениці (340-420). За рахунок більш раннього відновлення вегетації рослини жита встигають засвоїти вологу, яка утворюється після таїння снігу, та сформувати міцну розгалужену кореневу систему, яка проникає на глибину до 150 см в ґрунт та спроможна засвоювати вологу з більш низьких шарів ґрунту, а кореневі виділення сприяють засвоєнню важкорозчинних речовин, що забезпечує житу високу посухостійкість і стабільність урожаю.
Також дана культура характеризується більш високою зимостійкість (критична температура вимерзання у жита на 4-5°С нижча, ніж у пшениці). Також у жита менша чутливість до кореневих гнилей, нематод, невразливість твердою та летючою сажкою дають певні переваги при вирощуванні жита в насичених зернових сівозмінах, також жито є добрим попередником для інших культур на всіх типах ґрунтів: низькі витрати добрив, насіння, засобів захисту рослин.
2. Великим різноманіття високоврожайних гібридів.
Сьогодні аграрії мають змогу обрати посівний матеріал серед багатьох спеціально виведених високоврожайних гібридів жита, які добре адаптовані до різних ґрунтово-кліматичних умов та здатні формувати урожай до 10 т/га.
3. Широкий діапазон застосування.
Жито, в першу чергу, є сировиною для хлібопекарської промисловості. Однак можливості його застосування не обмежуються лише даним напрямком. Окремі гібриди даної культури володіють оптимальними властивостями для відгодівлі сільськогосподарських тварин. Тому жито є поживним та відносно недорогим компонентом комбікормів у фермерстві. Жито ціниться не лише зерном, а й зеленою масою. Воно є ідеальною культурою для заготівлі сінажу, склад та характеристика якого сприяють підвищенню продуктивності корів та якості молока.
Площі посіву жита за останні 10 років (1990 – 2019 рр.)
Концентрація посівних площ озимого жита в Україні
За посиланням Ви знайдете детальний опис гібридів озимого жита селекції КВС (КВС Етерно, КВС Магніфіко, Бразетто, Гуттіно, КВС Прогас), які ми пропонуємо http://spectr-agro.com/products/posivnij-material/ozime-zhito/