Пряничный домик 2018.
Поздравляю всех с Рождеством и Новым годом!
Самая добрая и светлая традиция этих праздников: пряничные домики.
А для нашей семьи открыт уже 36-й сезон пряничных домиков. Ура! В этом году у нас целых три пряничных новости. Первая: мы сделали домики уже не просто до нового года, а к 25 декабря. Вторая: я изменила рецепт глазури и очень успешно протестировала его. (Даже изменила рецепт в своих постах.) А третья и самая главная новость: впервые у нас дома два домика! Да, да: дочка впервые сделала свой собственный домик! И кроме того, она вообще придумала сюжет для всей пряничной истории: кто и где живет, какие будут домики, что у них вокруг. Вышло очень интересно.
Может быть некоторые мои читатели не в курсе, но пряничные домики - это давняя традиция нашей семьи. Сначала (с 1982 года) я их делала вместе с мамой, потом сама, а сейчас учу пряничным премудростям свою дочку. Вот коллаж из некоторых пряничных домиков прошлых лет:
Первый раз - два домика. Слева - дочкин, справа - мой.
Увлекательный процесс...
Дочка полностью украсила домик, придумала его размер и форму.
А вот среплять основные детали и вырезать сложные окна я ей помогала. На будущий год она освоит и это.
В этом году мы, ради эксперимента, скрепили детали карамелью. Вышло крепко и надежно.
Но всё же с детьми такой вариант крепжа неудобен - горячая карамель очень опасна.
Пряничный домик дочки. В нём живет Фея. У неё рядом с домом стоит снеговик, а на заснеженном дереве - снегирь. Около домика есть нарядная, рождественская ёлка, а за домом - начинается еловый лес. Около леса - полянка для игр, а через лес тропинка, которая ведет в сказочную страну.
Дочкин домик со стороны леса.
А это мой домик. Он чуть больше.
В нём живет Санта Клаус со своей собачкой. У него тоже есть заснеженное дерево со снегирями и наряженая ёлка, а ещё лавочка.
Ещё дочка украшала отдельные пряники, которые мы всегда едим вперед. Вышло целое огромное блюдо.
Подарки папе, маме, бабушке и дедушке.
Очень милые гусь и кошка, явная родственница Чеширского кота.
Мне очень нравятся коровы. :)
Белые пряники тоже вышли красивыми. Тоже дочкина работа.
Ну и фрагменты поближе. Это фея выходит из своего домика. У неё есть волшебная палочка.
Фею и все другие фигурки делали из сахарной мастики для лепки.
Снеговик рядом с домиком феи.
Фрагмент одного из фасадов дочкиного домика.
Вход в дочкин дом.
Снегири. Они тоже из сахарной мастики.
Собачка зовет Санта Клауса гулять.
Дочка придумала сделать так, что бы входные дорожки домиков были друг напротив друга. Получается целая улица с соседями.
Жители домиков могут ходить друг к другу в гости.
Домики со свечками внутри.
Моя статья о пряничных домиках в журнале "Наука и жизнь"(№12, 2012): http://www.nkj.ru/archive/articles/21460/
Скачать ее можно здесь: http://yadi.sk/d/a7eEaWlh1vYcq
Домики прошлых лет и статьи о них в жж можно посмотреть здесь, по тегу ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ. ( В каждой статье что-то особенное!Например история появления традиции, сканы старых журналов и т.п.)
Мой МАСТЕР-КЛАСС с рецептом (2013 года для журнала GEOленок) можно посмотреть тут:
https://teletype.in/@tanja_shi_no/314436.html
(Внимание! Часть рецепта в этом году изменена - обновлен рецепт глазури для украшения, айсинга из белка и сахарной пудры. )