Today

Продукты, из-за которых вы стареете быстрее других

by @tatiana.vustina
1
0

Сладости виноваты в появлении морщин

Немногие знают еще об одной темной стороне сахара: он ускоряет старение кожи. Молекулы сахара провоцируют процесс гликирования коллагена. Это один из структурных белков кожи, благодаря ему она такая эластичная: быстро разглаживается «обратно», если улыбнуться или нахмурить брови, пружинит, а не рвется от каждого движения. Коллаген представляет собой косичку из трех нитей. Если в рационе много сладкого, нити «свариваются» между собой мостиками из сахаров, становятся жесткими и неспособными к восстановлению. В результате появляются глубокие морщины, овал лица утрачивает четкую форму и «расплывается».

Колбаса изнашивает сосуды

Колбасы, копченое и вяленое мясо существовали еще в Древней Греции. Одно из многочисленных отличий сегодняшних мясных продуктов — фосфатные добавки. Фосфор есть в молочных продуктах, орехах, яйцах, рыбе и птице. Он необходим для здоровья костей и нужен для ключевых функций организма, например, для создания белка. Фосфатные соединения обладают свойством связывать больше воды, поэтому мясные продукты, содержащие такие добавки, остаются сочными даже при длительном хранении, замораживании или нагревании. В отличие от обычного фосфора, который усваивается организмом всего на 40–60%, всасываемость фосфатов достигает 90%. Поступая в большом количестве, они образуют соединения с кальцием, которые откладываются в артериях, что приводит к развитию атеросклероза даже у здоровых молодых людей. Таким образом, даже внешне молодой и здоровый человек может иметь сосуды, состояние которых соответствует 70–80 годам.

Трансжиры ухудшают память

Ученые из университета Джорджа Вашингтона в США считают, что скорость старения мозга зависит не только от генетики и образа жизни. Ускорить этот процесс может регулярное употребление продуктов с трансжирами. Они провели анализ крупных исследований, посвященных связи между этими компонентами в питании и развитием деменции, болезни Альцгеймера и других нарушений. Исследование показало, что трансжиры повышают концентрацию липопротеинов низкой плотности в крови. Это приводит к образованию амилоидных бляшек — белковых отложений в мозге, которые и становятся причиной развития болезни Альцгеймера.

Первые нарушения появляются в относительно молодом возрасте. В первую очередь — это способность запоминать. Специалисты из Калифорнийского университета проанализировали ежедневный рацион 1 018 здоровых мужчин до 45 лет. Затем они проверили способность пациентов запоминать слова с помощью функционального теста. Как выяснилось, мужчины, в рационе которых практически не было трансжиров, запоминали в среднем 86 слов из заданных в тесте 104. Те, кто ел много таких продуктов, мог запомнить в среднем всего 12 слов.

Важно отметить, что трансжиры поступают в рацион не только из обработанных продуктов: пирожных, печенья, содержащих маргарин, но и из самых натуральных. Например, жирные молочные продукты, говядина и баранина могут содержать до 8% «плохих» жиров, которые образуются из-за особенностей строения желудка жвачных животных, поэтому отдавать предпочтение лучше маложирным продуктам.

Молоко делает кости хрупкими

Многие уверены, что если пить много молока, можно до самой старости обеспечить здоровье костям и зубам. Но если верить исследованию шведских специалистов, все совсем наоборот.

Выяснилось, что и женщины, и мужчины, которые пили больше трех стаканов молока в день, имели более высокий риск переломов и смерти, чем те, кто выпивал по стакану. Специалисты считают, что в этом виновата лактоза — сахар, содержащийся в молоке.

В то же время ученые отмечают, что кисломолочные продукты не оказывают негативного действия на состояние костей, поскольку содержание лактозы в них значительно меньше.

Как питаться, чтобы замедлить старение?

По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и других диетологических организаций, нужно как можно раньше начинать следить за своим питанием и вести здоровый образ жизни. Неправильные пищевые привычки в молодости приводят к необратимым изменениям в клетках — повернуть вспять процесс биологического угасания потом просто невозможно.

Основные выводы ученых можно свести к следующему. Положительное действие на состояние всех систем организма оказывает рацион, в котором преобладает растительная пища: все овощи и фрукты, бобовые и орехи, продукты из цельного зерна, растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и другие). Полезны морепродукты, жирная рыба, кисломолочные продукты и молочные с низким содержанием жира. Соблюдение этого рациона имеет противовоспалительный эффект и даже может снижать негативное влияние курения и лишнего веса. Интересно, что ученые не выделяют какой-то один «суперфуд», который бы точечно влиял, например, на молодость кожи или сердечно-сосудистой системы. Важна именно совокупность этих продуктов в ежедневном рационе.

May 7, 2018

Упражнения, предупреждающие и излечивающие заболевания шейного отдела позвоночника

by @tatiana.vustina
25

В нашу компьютерную эпоху проблемы в области шеи уже давно не являются прерогативой только лишь пожилых людей, они причиняют страдания людям разного возраста.


И если не брать в расчет травмы, то наиболее распространенной причиной проблем в области шеи специалисты называют длительное по времени не правильное фиксированное положение головы и тела.


Если вовремя не решить данную проблему, то она может привести к заболеваниям головы, шеи, конечностей, спины и даже внутренних органов (ведь все в нашем теле находится в очень тесной взаимосвязи).


Подход традиционной китайской медицины направлен на восстановление работоспособности шейного отдела позвоночника. Это позволяет:

укрепить костную систему;

увеличить подвижность в суставах;

повысить эластичность мышц и связок;

улучшить кровообращение;

восстановить нарушенное заболеваниями физиологическое равновесие в опорно двигательной системе.


И еще вы должны помнить о том, что, согласно теории китайской медицины, шея – это путь, по которому активно циркулируют ци (энергия) и кровь в разных направлениях.


Когда шея напряжена, происходит нарушение движения ци и крови (блоки и зажимы в их маршрутах) и мозг не получает достаточного питания.


Еще в древности китайские врачи разработали особый метод, помогающий предупреждать и лечить заболевания шейного отдела позвоночника, который заключается в написании в воздухе головой древнего иероглифа, обозначающего в китайском языке «феникс».


Возможно, причиной выбора именно этого иероглифа послужило то, что он связан с удачей, а, как известно, в древности в каждый иероглиф китайцы вкладывали особый смысл.

В китайской культуре фениксы – не просто птицы, возрождающиеся из пепла, они считаются как царем, так и царицей всех птиц.


Их внешний облик – прекрасен, а изображения или фигурки – приносят удачу.

Однако в данном случае, большую роль сыграло наличие в иероглифе сложных черт, требующих для своего написания движений в разных направлениях – по горизонтали, по вертикали, наклонных, крючковатых и так далее.


В результате при выполнении данного упражнения вам придется двигать головой во всевозможных направлениях, тем самым глубоко прорабатывая и укрепляя все мышцы и суставы шейного отдела позвоночника.


Но для достижения наибольшего эффекта перед выполнением упражнения «Феникс», необходимо выполнить несколько разминочно-разогревающих упражнений.


Разминка

Упражнение 1

Выполните 30 раз поочередно растирающие движения боковых частей шеи с охватом плеча, правой рукой массируйте левую сторону, левой рукой – правую (рис. 1).


Массаж выполняйте до появления комфортного ощущения тепла в области шеи, которое поможет расслабить напряженные и зажатые мышцы.


Упражнение 2

Сначала 5–8 раз промассируйте правую область точки цзянь-цзин, захватывая ее ладонью левой руки и оттягивая вверх (рис. 2).


Затем хорошо продавите саму точку цзянь-цзин в течение некоторого времени. Аналогичным образом повторите упражнение с левой стороны.

Точка цзянь-цзин расположена симметрично (то есть справа и слева) в центре надостной ямки лопатки, в углублении, образующемся при поднятии руки вверх.


По своему лечебному эффекту массаж точки направлен на избавление от болевых ощущений, снятие напряжения в области шеи, восстановление подвижности, люмбаго, а также уберет все блоки и зажимы по ходу циркуляции ци и крови.


Упражнение 3

Выполните 10 раз медленные повороты головы вправо и влево с максимальной амплитудой и с обязательным направлением взгляда назад через плечо (рис. 3–4).


Упражнение 4

Слегка наклоните голову вниз, затем медленно оттяните ее назад (рис. 5). Когда ваша голова будет максимально втянута, с силой напрягите мышцы шеи и, расслабившись, вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 16 раз.


Упражнение 5

Выполните 10 медленных движений головой по дуге перед собой справа налево и слева-направо (рис. 6).


(Внимание: никогда не «катайте» голову по большому кругу, это способствует разрушению межпозвонковых хрящей.)


Упражнение «Феникс»

Сначала хорошо расслабьте мышцы шеи, насколько это возможно для вас, легко покачайте головой вперед-назад и вправо-влево.


Затем напишите головой иероглиф «феникс» в представленной на картинке последовательности, черте за чертой, наиточнейшим образом.

При выполнении упражнения амплитуда движений должна быть максимально возможной для вас, постарайтесь во всей полноте задействовать в работу голову и шею.


Ваш шейный отдел позвоночника должен стать основой вращения.

Порядок написания черт иероглифа «феникс» следующий:

Повторите упражнение 3 раза.


Если выполнять упражнение регулярно два–три раза в день, то вы просто не сможете не заметить положительный эффект.


Подготовлено по материалам Глеба Порогера.

Show more