Многослойная пицца

Ингредиенты:
🥠 Для теста:
🥟500г муки
🥟245 мл. вода (теплая)
🥄7 гр. дрожжи (сухие)
🥟1 ст.л. мёд
🧂2 ч.л. соль
🔅2 ст.л. раст. масло

Для начинки:
🥫300г соус (томатный)
🥩250г ветчина
🥓170г колбаса
🥟200г грибы(консерв)
🥟190г кукуруза(консерв)
🧀520г сыр (твердый) 1 шт.
🧅репчатый лук

Приготовление:
В теплой воде растворяем мёд и высыпаем дрожжи. Перемешиваем и ждем, пока дрожжи поднимутся.
В муку добавляем соль, растительное масло и дрожжевую смесь. Хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Оставляем накрытым на столе на 20 минут.

Лук разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой, ветчину — небольшими кусочками, салями — кружочками, грибы — ломтиками. Кукурузу сливаем, сыр натираем.

Готовое тесто делим на 5 частей. 4 части теста раскатываем в круглые лепешки. Обрезаем по форме, в которой будем запекать пиццу-пирог. Обрезки соединяем с оставшейся частью теста. Подготовленные лепешки выпекаем в разогретой духовке при 200°С 8-10 минут. Получаем 4 коржа. Оставшуюся часть теста делим пополам, раскатываем для бортика формы в длинные прямоугольники.

Форму со съемным бортиком смазываем маслом и формируем из подготовленных прямоугольников свисающие бортики. Выкладываем на смазанный корж половину подготовленной ветчины, ½ часть кукурузы, половину лука и ¼ часть сыра. Накрываем вторым коржом, смазываем соусом, выкладываем половину салями, все ломтики грибов. Накрываем ¼ частью подготовленного натертого сыра.

Следующий слой: корж с соусом, остатки ветчины, кукурузы, лука и ¼ часть сыра.

Последний слой: корж с соусом, остатки салями и сыра и можно посыпать зеленью. Поднимаем свисающее тесто с бортиков и закрепляем.

Чтобы избежать протеканий, дно формы можно обернуть фольгой. Выпекаем ароматную пиццу-пирог при 200°С 25-30 минут. Немного остужаем и снимаем бортик. Готовую вкуснейшую пиццу-пирог нарезаем на кусочки и подаем. Приятного аппетита!😋