Рим. Еда

Перебираю фотки, нашла папку с прошлогодними фотографиями Рима. Решила написать про Рим, как раз год прошел, и опять скоро Рождество, и хочется куда-нибудь съездить...

Как и во всей Европе, по сравнению с Израилем конечно, в Риме едят меньше овощей и фруктов в целом, они конечно присутствуют в рационе, и по сравнению с Россией их конечно не мало, но по сравнению с нами - маловато.
Это я к тому, что каждый раз как я возвращаюсь из какой нибудь поездки, а в особенности из России, нападаю как маньячина (или как у нас говорят иногда - маньюк) на подножный корм. Мы как раз говорили с подружкой на эту тему, она на прошлой неделе вернулась из Амстердама и никак не можен слезть с огурцов и помидор.... Я, говорит, конечно люблю сыр и мясо, но сколько можно же это есть, мясо - тесто (пиццы там, макароны и т.д) -сыр....Заказываешь салат, а приносят салатные листья, кружок огурца мясо и сыр в салате... а помидоры в Амстердаме не очень в салат кладут, я так поняла, из-за дороговизны...

В Риме со мной была та же история, после одного! дня без салата - вцепилась в блюдо из овощей, вот оно:

В принципе, это же салат? Но помидоры какие то водянистые, это я придираюсь, у нас то в Израиле все ой! какое вкусное, листья салата нормальные - из овощей все! Остальное сыр и мясо. Мясо какое то сыроватое, сырокопченное, я такое не очень люблю, мне нравится мясо жареного цвета, красную я люблю только рыбу.
На заднем плане кстати знаменитое итальянское тирамису, такая вкуснятина! со вкусом кофе тортик.

Это у меня был обед. На завтрак мне понравилось покупать итальянские тосты, ну во-первых тосты я люблю, во вторых в италии не очень на английском говорят, так что я использовала интернациональные слова типа: тост, кофе, паста, пицца, лазания, салат....

Это тост с моцареллой, помидором и листьями базилика. Очень красиво оформлено и самое то утром скушать. А вот витрина, где таких тостов и сендвичей много, такие разные и так все привлекательно выглядит:

Еще один обед:

Это ньоки и клубничный торт. Ньоки это как ленивые вареники, только сделаны не из творога а из картофеля. Зеленое на ньоки это соус песто - ну то есть листья базилика перетерты с оливковым маслом и кедровыми орешками. А сверху это конечно пармезан, куда же без него. Очень очень вкусно, надо бы и самой приготовить такое блюдо, очень просто делается.
Вот ньоки и торт поближе:

Еще я шоколадный торт пробовала, там темный шоколад, а сверху груша:

Так как я была в Риме в ноябре, а уже в ноябре готовятся к рождеству, украшают улицы и продают новогодние сувениры, то я увидела новогодний итальянский пирог, его принято на рождественский стол подавать, называется панетон. Я себе тоже купила, самый маленький - 1 кг, а были и до 5 кг! а мне в самолет с этим все-таки, да и кг это совсем не мало. Тесто бисквитное, но не сухое а с пропиткой, в него добавлены сухофрукты и изюм, очень вкусно, как кекс, но нежнее:

Еще мне понравилось бисквитное печенье:

Не смотря на то, что печенье по цвету напоминает невареную куриную ногу, на самом деле очень вкусно - это мягкое печенье, бисквитное тесто, сверху глазурь и во рту тает... У меня растаяло 4 пачки за 4 дня....
Ну положим про 4 пачки я наврала, но факт есть факт...