ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ"

by Telegram X
ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ"

Шеф повар

Ингредиенты: 

- Кабачок - 300 гр потереть на крупной терке 

- Помидоры - 300 гр порезать дольками 

- Лук - 300 гр. порезать кубиками 

- Фарш - 250 гр 

- Рис отваренный - 200 гр 

- Специи( чеснок, перец, мускатный орех, имбирь)

- Петрушка 

- Соль, сахар по вкусу ( но если помидоры сладкие , то сахар не добавлять) 


Приготовление:

На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка. Затем добавить помидоры и жарить все до готовности. 


Смешать фарш, рис, тушеный кабачок. Посолить, добавить специи и петрушку. Все перемешать 


Выложить в форму и запекать в духовке при 180C 30 минут ( но каждый смотрит по своей духовке) 


Запеканка вкусная как горячая так и холодная.


Приятного аппетита!

January 9, 2019
by Telegram X