Кейс - Продвижение кафе быстрого питания.

Работу с клиентом мы начали с нуля. Аккаунта в инстаграме не было.

Дано:

  • Открытое месяц назад кафе быстрого питания с блюдами турецкой кухни (в нашем понимании это шаурма).
  • Место расположения - рабочий район Волгограда, удаленный от центра города на 35 км.
  • Дохода от деятельности не было, работа пока в минус.
  • Серьезный конкурент (федеральная сеть пиццерий) в том же здании, что и кафе.

Какие цели ставились клиентом:

  • Увеличить поток посетителей.
  • Выйти на доходность кафе.

Главной задачей (кроме целей, поставленных клиентом) я считала завоевание доверия клиентов и вовлечение их в жизнь популярного кафе.

С чего мы начали:

  • Я попросила владельца в течении 2-х дней зафиксировать количество, примерный возраст, время посещения и заказы для всех посетителей кафе.
  • На этом основании определила основной портрет целевой аудитории, дополнила его потенциальными клиентами. Определила возражения, страхи и потребности.
  • Далее я провела SWOT-анализ, чтобы сформировать стратегию продвижения:
  • Заказали профессиональную фотосессию для блюд в стиле food-porn, чтобы подчеркнуть большой размер порций и вызвать аппетит.
  • Заменили полиграфию в кафе, заказали настольные тейблтенды, где указали, что за фото в нашем кафе и упоминание на личной странице в Инстаграм мы дарим бесплатный американо или чай к заказам от 100 рублей.
  • Усилили УТП - бесплатную доставку по району: в шапке профиля, в постах и сторис.

Сейчас профиль выглядит таким образом:


Какие методы продвижения я использовала:

  • Массфоловинг и масслайкинг. Так как кафе находится в удаленном районе города и в инстаграме было очень мало гео-меток, по которым можно было собрать базы для масфола, я использовала парсер по группам ВКонтакте с указанием района города. Часть баз была собрана по гугл-картам (это сбор заведений района на карте и их аккаунтов в инстаграм. Затем подписывалась на активную аудиторию).
  • Доброжелательное и искреннее комментирование постов у жителей района и в новостных пабликах (не рекламного характера), что хорошо влияло на имидж кафе.
  • Снимали небольшие видеоролики приготовления шаурмы, которые набирали много просмотров. Делали рубрики, которые закрывали потребности ЦА (недорого для школьников, сытно для мужчин, некалорийно для девушек). Много писали о качестве продуктов.
  • Нашла оффлайн партнера по соседству - студию квестов, с которой обменялись рекламными флаерами и проводили совместные активности. Одна из которых - мужской конкурс на 23 февраля на 6 аккаунтов из Красноармейского района, где собрали 610 комментариев:
  • Работа велась на вовлечение людей, где я использовала различные конкурсы, развлечения и "угадайки" с мелкими поощрительными подарками в виде шаурмы:
  • Кроме того, я рассказывала об интересных людях, которые живут в нашем районе: это и простые ребята, которые занимаются общественным порядком и известный чемпион мира по кикбоксингу:

Кстати, этого чемпиона - его зовут Вячеслав Борщев мне удалось пригласить к нам в гости поужинать и получить отличный репост с его странички)))

  • В сторис тоже заложена стратегия развлечения и вовлечения подписчиков:
  • Хороший результат дает автоприветствие после подписки. Раньше я рассылала вручную, но сейчас использую Инстаплюс и очень довольна:
  • Запустили конкурс "Мисс ДонерКебаб", который направлен на повышение узнаваемости кафе - так как участницы просят своих друзей проголосовать за них в нашем аккаунте:

Мы получаем много отметок в сторис от своих клиентов, люди с удовольствием делятся с друзьями положительными эмоциями от посещения кафе:

Девушки выкладывают фото из нашего кафе, что дополнительно обыгрывается мной, как лишний повод для того, чтобы посещать кафе чаще)



Из-за специфики бизнеса невозможно точно отследить количество клиентов, которые пришли через Инстаграм. Сейчас кафе работает с прибылью.

Хочу отметить важность полного доверия ко мне как к специалисту со стороны моего клиента. Следование рекомендациям и просьбам. И за трепетное отношение к собственной работе.

Именно это и является главными составляющими успешного продвижения.



Меня зовут Татьяна Крюкова.

Я занимаюсь продвижением бизнеса и блогов.

Чтобы связаться со мной в 1 клик, переходите по ссылке и выбирайте удобный способ:

http://taplink.cc/smmuzi

Или подпишитесь на меня в Инстаграм, просто отсканируя визитку внизу: