9. Менеджмент и бизнес-процессы
На данный момент полностью готова вся документация для открытия ресторана.
Строительный план, пакет документов пожарной безопасности и санитарного контроля.
Настроена CRM-система и r_keeper.
Просчитана финансовая модель на основе предыдущих успешных проектов. На все процессы пишем регламенты, инструкции. Считаем все цифры.
Полностью готова система управления рестораном.
Прописаны основные регламенты и должностные инструкции для сотрудников.
Процессы выстроены на основе других успешных ресторанов. Есть система контроля, IP-камеры (кухня, уборка).
Собираем контакты гостей. Настроена CRM-система с рассылками, чтобы каждый раз не платить социальным сетям за связь с клиентами.
Разработана сложная система стоимости услуг, тарифов, скидок и пакетных предложений. Это обеспечивает гибкий подход к клиентам и повышенную рентабельность.
Кухня, официанты, уборка, коктейльная и винная карты — все систематизировано.
Логистика и поставщики, налажен приемочный контроль качества продукции. Своевременно выявляем и устраняем проблемы.
* * *
Связаться прямо сейчас ↓
Заполните гугл-форму, и мы свяжемся с вами, ответим на вопросы, покажем детальное предложение и презентацию по проекту.
Далее 9/16: Финансовый учет и показатели
3. Бизнес-модель с повышенной рентабельностью
4. Что такое True Cost и как он работает
7. Маркетинг, реклама, репутация
9. Менеджмент и бизнес-процессы
10. Финансовый учет и показатели
13. Причина поиска инвестиций
14. Обучение ресторанному бизнесу