ТЕКСТ НА РУССКОМ НИЖЕ👇
Аччиқ-чучук қайлали мол ғўшти
Аччиқ-чучук қайладаги гўшт, Хитойдан бутун дунёга тарқалиб кетган таомлар сарасига киради. Одатда, хитойликлар ушбу таомни чўчқа гўштидан тайёрлайдилар,бироқ биз мол гўштидан тайёрлашга қарор қилдик.
😊 Таом рецепти шундай мослаштирилганки ,унда ишлатиладиган маҳсулотларни ҳар бир бека қийинчиликсиз топа олиши мумкин.
Мол гўшти - 300 грамм
Консерваланган ананаслар - 150 грамм
Соя қайласи - 100 мл
Томат пастаси - 3 ош қошиқ
Сабзи - 1 дона
Булғор қалампири - 2 дона. (кичикроғидан)
Яшил аччиқ қалампир - 1 дона
Turon уни - 1 ош қошиқ
Картошка крахмали - 1 ош қошиқ
Шакар - 2 ош қошиқ
Сирка - 1 ош қошиқ
Саримсоқ пиёз - 3 донача
Қуритиб янчилган имбирь - 2 чимдим (қуритилмагани бўлса янада яхшироқ)
Кунжут - таъбга кўра
Агар қайла ўта қуюқ бўлса, уни сув билан суюлтиришни тавсия қиламиз,ҳамда тузи пастроқ таомларни ҳуш кўрсангиз ҳам қайлани суюлтириб олганингиз маъқул.
Ёқимли иштаҳа!
Китайская говядина в кисло-сладком соусе
Мясо в кисло-сладком соусе одно из тех блюд, что распространились из Китая по всему миру. Традиционно его готовят из свинины, но мы решили заменить её на говядину
😊 Этот рецепт адаптирован так, чтобы любая хозяйка могла легко найти нужные продукты и приготовить его
Ингредиенты:
Говядина - 300 грамм
Консервированные ананасы
150 грамм
Соевый соус - 100 мл
Томатная паста - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт. (маленьких)
Зеленый острый перец - 1 шт
Мука Turon - 1 ст. л.
Картофельный крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь сухой молотый - 2 щепотки (предпочтительно все же использовать свежий)
Кунжут - по вкусу
Если соус получится слишком густым, рекомендуем разбавить его водой, а также соус стоит разбавить, если вы предпочитаете менее соленые блюда.
Приятного аппетита!
