Должен ли ИП, осуществляющий деятельность в области общественного питания, зарегистрироваться в ФГИС "Меркурий"?

Ответ: ИП, приобретающий продукты питания, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, после 01.07.2018 должен зарегистрироваться в ФГИС "Меркурий".

До 01.07.2018 оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары производилось на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров.

Если до дня вступления в силу Федерального закона от 13.07.2015 N 243-ФЗ оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары не производилось, то до 1 июля 2019 г. оформление указанных документов производится в электронной форме по желанию собственника товаров.

Обоснование: С 01.07.2018 оформление ветеринарных сопроводительных документов должно производиться в электронной форме в соответствии со ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии", за исключением случаев, установленных ч. 2.1 и ч. 3 ст. 4 Федерального закона от 13.07.2015 N 243-ФЗ (далее - Закон N 243-ФЗ) (ч. 2 ст. 4 Закона N 243-ФЗ).

Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержден Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 (ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии").

До 01.07.2019 оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, на которые до 13.07.2015 указанные документы не оформлялись, не производится или производится в электронной форме по желанию собственника этих товаров (ч. 3 ст. 4 Закона N 243-ФЗ).

До 01.07.2018 оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары производилось на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров (ч. 4 ст. 4 Закона N 243-ФЗ).

Оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в Порядке оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденном Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (далее - Приложение N 2) (п. 8 ст. 2.3 Закона РФ N 4979-1).

Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях в том числе оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов (п. 1 ст. 4.1 Закона РФ N 4979-1).

Предоставление информации о результатах лабораторных исследований подконтрольных товаров осуществляется с использованием компонента ВетИС - Меркурий, предназначенного для регистрации результатов ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольных товаров и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, сохранения и обработки информации о них (п. 9.1 Порядка предоставления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 30.06.2017 N 318, пп. 1.2.4 п. 1.2 Методических указаний по обеспечению функционирования Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, утвержденных Приказом Россельхознадзора от 30.01.2018 N 53 (далее - Методические указания)).

Таким образом, программным средством оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов является информационная система "Меркурий" - компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии.

В соответствии с информацией, размещенной на официальном сайте Россельхознадзора http://www.fsvps.ru/fsvps/foremployees/mercury, автоматизированная система "Меркурий" предназначена для электронной сертификации поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности (пп. 1.2.4 п. 1.2 Методических указаний).

Внедрение национальной системы отслеживания движения продукции животного происхождения по всей цепи от производства и перемещения до точки реализации предоставляет возможность поиска и отзыва из оборота опасной и некачественной продукции.

В соответствии с п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (далее - Правила), ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) оформляются в трех случаях:

1) при производстве партии подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с Правилами);

2) при перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с Правилами);

3) при переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением передачи (реализации) подконтрольного товара покупателю для личного или иного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью).

Исключение составляют случаи производства партии подконтрольного товара в предприятии общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном предприятии общественного питания, либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара конечному потребителю для его питания в любом ином месте, а также в перерабатывающих цехах предприятий розничной торговли, если переработанные продукты представляют собой кулинарные изделия или готовые блюда, предназначенные для реализации конечному потребителю на данном предприятии розничной торговли (пп. "а" и "б" п. 15 Правил).

Поскольку продажа подконтрольного товара без оформления ВСД не может быть осуществлена, за исключением случая, когда указанные документы до дня вступления в силу Закона N 243-ФЗ не оформлялись, покупатель (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель), осуществляющий деятельность в области общественного товара, не сможет приобрести указанные товары.

При этом необходимо учитывать, что юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность в области общественного питания, приобретающие подконтрольные товары, должны быть зарегистрированы в ФГИС "Меркурий", поскольку с 01.07.2018 ветеринарные сопроводительные документы на приобретаемые им продукты питания могут быть получены только в электронном виде через ФГИС "Меркурий".

При поступлении продукции на предприятие общественного питания (кафе, столовые и др.) оформленный на эту продукцию ВСД должен быть погашен уполномоченным лицом (п. п. 13, 24, 52 Приложения N 2).

Отсутствие записи в ФГИС "Меркурий" по подконтрольным товарам будет означать отсутствие ветеринарного сопроводительного документа на приобретаемые подконтрольные товары.

Задать вопрос можно тут

Написать или позвонить можно WhatsApp +79287768843

С уважением к вашему бизнесу,

Сушонкова Елена

Подписывайтесь на нас:

Дзен Teletype Телеграмм

Список всех публикаций блога вы найдёте на главной странице канала

Материал подготовлен с использованием системы КонсультантПлюс

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Когда ИП можно представлять единую (упрощенную) налоговую декларацию

Налоговая проверка может проводиться в отношении физлица, даже если оно уже утратило статус ИП

Должен ли ИП проводить вводный инструктаж и курсовое обучение по гражданской обороне?