Майонез - давно почитаемый гурманами соус, и составляет серьезную конкуренцию сметане. Более того способен превратить обычное повседневное блюдо в деликатес, или сделать вполне съедобным безнадёжно испорченное))! Но беда в том что в погоне за прибылью многие производители добавляют в него совершенно ненужные, вредные для здоровья, или не подходящие по основному рецепту ингредиенты. Эмульгаторы, крахмалы, сухое молоко, воду,