Рецепт неправильного плова, но вкусного риса с мясом

Простой рецепт вкусно поесть. Это не плов, но очень вкусный рис с мясом.

01.

Каждый раз беру разное мясо. По настроению. Сегодня свиная шейка. Один хороший знакомый так расхваливал сочность этой части хрюши.

02.

Нарезаем морковь, лук, мясо. Заливаем рис холодной водой. Лук и морковь нарезаю мелко, чтобы ребенок не заметил.

03.

Казана нет. Минус один в карму, если готовишь плов. Но для риса с мясом и сотейник пойдет. Плиту на максимум.

04.

Обжариваю лук до золотистого оттенка.

05.

Кидаю морковь.

06.

Когда морковь поджарилась и стала мягкой, кидаю мясо.

07.

Мясо выделяет сок. К соли и перцу добавляю хмели-сунели, и немного соевого соус немного. Закрываю крышкой и жду минут десять.

08.

Сливаю воду с риса и вываливаю ровным слоем в сотейник. Сверху чеснок с прорезями и части целого лука для аромата.

09.

Заливаю воду высотой в два саниматера от риса. Включаю умеренный огонь. Колдуй бабка, колдуй дед...

10.

Через минут 15-20 получается такая вот вкусность. Жду минут пятнадцать, выкидываю чеснок и кольца лука, и вперед, чавкать.

11.