Бизнес план для кофейни

Цель

Наша цель - предложить клиентам быстрые закуски, кофе и что бы это все было вкусно.

Наше преимущество будет в том что бы дать клиенту быстрый и вкусный кофе, клиенту, который возможно торопится на работу.

Целевая аудитория

Целевая аудитория может включать в себя:

• Деловых людей - которые спешат на работу и хотят взять кофе на вынос.
• Людей который просто хотят быстрый и вкусный кофе.

Они и являются нашей целевой аудиторией.

Меню

Виды кофе:

• Латте
• Капучино
• Эспрессо

Напитки без кофе:

• Чай
• Горячий шоколад

Закуски:

• Сендвичи
• Булочки
• Кексы
• Эклеры
• Булочка в которой внутри мороженное (забыл название)

Продвижение

1. Создание привлекательного логотипа и названия
2. Продвижение через социальные сети и рекламу в местных сми
3. Проведение акций и скидок для постоянных клиентов (создать карточку кофейни)

Местоположение

Нужно выбрать местоположение где будет больше всего людей, и которые обычно торопятся на работу.

Финансовый план

1. Покупка оборудования
2. Аренда помещения
3. Закуп товаров на первое время
4. Рекламные расходы

~ Расходы:

Оборудование:

• ~ 25 000 рублей
• ~ Холодильник 20 000 рублей
• ~ Печь для выпечки 30 000 рублей
• ~ Кассовое оборудование 20 000 рублей
• ~ Интерьер 35 000 рублей

Прочее:

• ~ Аренда помещения 25 000 рублей
• ~ Закупка товаров на первое время 30 000 рублей
• Реклама 20 000 рублей