Диетический обед: запеченная скумбрия

by @xydeivkysno
Диетический обед: запеченная скумбрия

на 100грамм - 172.27 ккал🔸Б/Ж/У - 15.73/10.95/2.83🔸 

 

Ингредиенты: 

Скумбрия свежемороженая- 3 шт. 

Горчица - 3 ч.л. 

Йогурт 0% - 3 ч.л. 

Соль- по вкусу 

 

Приготовление: 

Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги. 

Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт). 

Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов. 

Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться. 

 

Приятного аппетита!

June 16, 2018
by @xydeivkysno