December 10

Молочный и / или растительный протеины: находим отличия!

🙌Друзья мои, сегодня хочу поднять тему протеина.

❓Молочный и/или растительный протеины: находим отличия!

В последнее время мы все чаще слышим о важности протеина. А все потому, что белок нам нужен как для наращивания мышечной массы и укрепления иммунитета, так и для участия в метаболических процессах. Так, добавление протеина в рацион – это дело не только профессионалов и любителей спорта, а всех, кто заботится о своем здоровье и хочет сохранить мышечную массу.

🪧Молочный протеин:

Производится из молока и служит высококачественным источником аминокислот.

ВЫДЕЛЯЮТ 2 ОСНОВНЫХ ТИПА:

1⃣ Первый вид молочного протеина - СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН.

Источник: молочная сыворотка.

Содержит все 9 незаменимых аминокислот

🟢ПРЕИМУЩЕСТВА:

💎Высокая скорость усвоения

💎Быстрое восстановление мышц после физических нагрузок

💎Поддержка иммунной системы благодаря иммуноглобулинам.

❗НО❗Они могут вызывать аллергию при генетической непереносимости лактозы и других форм молочного белка.

2⃣ Второй вид молочного протеина - Казеиновый протеин.

Составляет около 80% молочного протеина.

Содержит все незаменимые аминокислоты.

🟢Преимущества:

💎Долгое ощущение сытости, НО низкая скорость усвоения

💎Длительное поддержание уровня аминокислот в крови

💎Использование в качестве добавки для приготовления блюд и напитков.

🪧🪧 РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПРОТЕИН:

Источник: бобовые, злаки, семена и орехи.

🟢 Преимущества:

💎 Гороховый протеин: хороший аминокислотный профиль и легкая усвояемость

💎 Соевый протеин: содержит все незаменимые аминокислоты, помогает снизить уровень холестерина

💎 Конопляный протеин: содержит белок и омега-3, омега-6 жирные кислоты.

🟢🟢🟢 Выбор источника зависит от предпочтений, состояния здоровья и целей.

⚪ Аминокислотный состав:

Не каждый растительный протеин содержит все девять незаменимых аминокислот, поэтому важно комбинировать продукты для получения полноценного профиля.

🟢🟢🟢 ПРИМЕР: сочетание бобовых (схожих по содержанию лизина) со злаками (подходящими по содержанию метионина) помогает достичь нужного эффекта.

⭕ Растительный протеин полностью не усваивается из-за содержания клетчатки и таких соединений, как фитаты.

👌 Решение: выбирать качественные продукты и сбалансированно подходить к питанию.

🙌🙌А теперь давайте сравним молочный и растительный протеин.

🟡 КАЧЕСТВО И УСВОЯЕМОСТЬ

🔘 Молочный протеин: большое содержание незаменимых аминокислот и высокая скорость усвоения.

🔘Растительный протеин: некоторые источники, например соевый и гороховый, также предлагают высокое качество.

🟡 АЛЛЕРГИИ И НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ

🔘 Молочный протеин может вызывать аллергические  реакции, особенно при непереносимости лактозы.

🔘 Растительный протеин более гипоаллергенен, хорошая альтернатива для тех, кто не может употреблять молочные продукты.

❗Важно учитывать возможность аллергии на отдельные растения, такие как соя и орехи.

🟢🟢🟢 ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ

Оба типа протеина могут оказывать разное  воздействие на здоровье.

🔘Молочные белки, особенно сывороточный, способствует активному наращиванию мышечной массы и снижает риск мышечной атрофии у пожилых людей.

🔘Растительные протеины помогают улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить уровень холестерина благодаря клетчатке и фитонутриентам.

❓❓❓ КАК ЖЕ СДЕЛАТЬ ВЫБОР?

Подходить индивидуально, учитывать преимущества и недостатки каждого.

🟢 Молочный протеин обеспечивает быстрое восстановление и эффективное наращивание мышечной массы.

🟢 Растительный протеин - альтернатива с меньшей вероятностью возникновения аллергий и дополнительными питательными веществами.

Конечно  Siberian Wellness предлагает нам выбор молочного и растительного протеина с разными вкусами ⏬

⬜ Молочный протеин

Протеиновый коктейль WHEY PLUS 80 «Капучино», 480 г

WHEY PLUS 80 (клубника), протеиновый коктейль, 480 г

WHEY PLUS 80 (темный шоколад), протеиновый коктейль, 480 г

WHEY PLUS 80 (печенье с шоколадом), протеиновый коктейль, 480 г

🟩 Растительный протеин:

Keforma Vegan. Протеиновый веган-коктейль «Шоколад и кокос», 480 г

Keforma Vegan. Протеиновый веган-коктейль «Капучино», 480 г