Ресторан - банкетный зал.
Как раскачать продажи ресторана в Instagram с 0 до 157 500 рублей за 1 месяц.
Особенности:
Event-Hall "Таврический Сад" - это ресторан, работающий по принципу банкетного зала (т.е. под конкретное мероприятие).
Исходные данные:
Период работы: 05 ноября - 05 декабря 2018 года.
Сложность с позиционированием профиля клиентом: в одном профиле попытка совместного продвижения и банкетов, и деловых мероприятий (конференций), и кейтеринга.
Шапка профиля со скудным и сухим описанием. Был указан только телефон и адрес. Вечные сторис отсутствовали в принципе (на фото "До" уже указан профиль с первичными изменениями).
Лента профиля не структурирована. Публикации не регулярны. Тексты состоят максимум из одного предложения, либо отсутствуют полностью. Много фото низкого качества.
Профиль практически неживой. От слова СОВСЕМ.
- подписчики - это боты, либо пришедшие с гивов,
- лайки все покупные, причем именно искусственно накрученные, а не взаимолайки,
- комментарии к постам отсутствовали полностью.
Сторис и прямые эфиры не использовались.
Какая работа была проделана:
В процессе подготовки к запуску определена ЦА и составлен аватар клиента.
Определена стратегия развития профиля как банкетного зала. Для развития деловых мероприятий и кейтеринга предложено создать отдельные профили.
Полностью отредактирована шапка профиля (изменено имя на более запоминающееся и короткое (на старое имя, во избежание возможной утери подписчиков, создан профиль-заглушка с переадресацией), описание сделано цепляющим и информативным, добавлены вечные строит с полезной информацией, изменена аватарка, добавлена активная ссылка на мессенджеры)
Составлен контент-план с акцентом на эмоции и вовлечение.
Собран профессиональный фото/видео материал, под который были написаны развлекательно-познавательные вовлекающие тесты.
Регулярно (минимум 3 раза в день) выкладывается полезная информация в сторис.
Запущен массфолл и масслайкинг по потенциальной ЦА (куда же без этого).
Для вновь подписавшихся подключилиавтодирект с привлекательным предложением:
Для стимулирования активности подписчиков и увеличения вовлеченности в целом, организован еженедельный розыгрыш кейков или бутылки шампанского. На данный момент нашлись партнеры (сами вышли на нас), которые готовы предоставлять свои услуги и товары для дальнейшего взаимопиара.
Информация о розыгрыше размещается в посте с подробным описанием условий. Продолжительность розыгрыша - 24 часа. В течении суток идет подогрев аудитории в сторис. Останавливается словом "СТОП!" в комментариях к посту. Победитель определяется в прямом эфире при помощи сервиса givavation.
Результат предпринимаемых действий виден на графике:
Для привлечения потенциальных клиентов применялись так же методы:
- рекламное размещение в городском паблике https://www.instagram.com/spb_moi_gorod/?hl=ru Это не принесло результатов, т.к. паблик был накручен. Проверке на накрутки он не подвергался, т.к. вопрос цены размещения позволял не обращать на это внимания:) В данном случае в целом было интересно посмотреть механику такого взаимодействия.
- был проведен взаимопиар с одним из лучших флористов города. https://www.instagram.com/desamiflowers/?hl=ru В итоге ресторан получил 2 запроса на свадебные мероприятия, а флорист получил заказ на оформление мероприятия от этого же ресторана.
- проводилось отслеживание конкурентов при помощи сервиса chotam.ru При помощи этого сервиса был перехвачен 1 клиент.
- Для популяризации ресторана в холле организована фото-зона с хештегом ресторана на заднем фоне.
Итогом 1 месяца работы стали:
5 обращений (продаж) непосредственно в директ:
Предварительно забронировано 5 свадебных банкетов на общее количество 210 персон.
В соответствии с правилами ресторана, при бронировании зала взимается предоплата в размере 30% от стоимости банкета.
Минимальная стоимость меню на человека - 2500 рублей - ее и возьмем в расчет:
210 человек х 2 500 рублей = 525 000 рублей - ожидаемый доход.
Предоплата 30% = 157 500 рублей.
Сысоев Сергей, клуб RedSMM, Выпускник тренинга АИ-13
Instagram: @sysoevs
Контакты: taplink.cc/sysoevs