О холестерине

Слово «холестерин» у многих ассоциируется с чем-то вредным, но давайте все же разберёмся

Итак, кратко о функциях холестерина:

2/3 всего объёма холестерина синтезируется самим организмом (клетками практически каждого органа), а около 1/3 мы получаем из питания

является материалом для синтеза стероидных гормонов (тестостерон, эстрогены, прогестерон и др.)

играет роль в регуляции функции клеточных мембран, их функций

материал для синтеза витамина Д

основной материал для синтеза желчи

При избыточном потреблении холестерина наш собственный синтез снижается, при недостаточном потреблении – синтез увеличивается. Это основной принцип регуляции стабильного уровня. Однако, есть некоторые ситуации, в которых обмен холестерина нарушается.

Различают три основных формы:
• ЛПОНП
• ЛПНП
• ЛПВП

Первые две формы переносят жирные кислоты и холестерин через кровь к тканям, а последняя обратно к печени. ЛПНП называют условно «плохим холестерином», так как при его избыточном накоплении в крови количество холестерина, переносимого к тканям, становится больше количества холестерина, выводимого из организма. Результат – уровень холестерина растёт, что ведёт к его накоплению в сердечно-сосудистой системе и является основной причиной развития ССЗ после травматизации эпителия сосудов.

Это всего лишь механизм ведущий к росту уровня холестерина в крови, но что является причиной развития данного механизма

Ранее считалось, что избыточное потребление холестерина из вне - основная причина, но оказалось, что нет. Можно потреблять холестерин без существенного вреда, позволяя организму самостоятельно его регулировать. Да и сам холестерин не является вредным или токсичным