10 БЫСТРЫХ РЕШЕНИЙ ПО СНИЖЕНИЮ КАЛОРИЙНОСТИ (РАБОТАЮТ, ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ ИХ НЕ СЧИТАЕШЬ)

Простые решения для тех, кто решил сдвинуть вес в сторону уменьшения, но как-то не знает, с чего начать. Эти лайфхаки позволят сократить входящий калораж, даже если ты нихрена не понимаешь в подсчёте. Возможно, если б ты считал(а), то эти решения пришли б к тебе сами.

  1. Выбирать менее жирное мясо. Курица, индейка, говядина (НЕ мраморная, к сожалению). Меньше жира = меньше калорий, больше белка = выше сытость = профит со всех сторон. Для здоровья тоже, кстати, хорошо.
  2. Низкожирная молочка. Если, конечно, ты её хорошо переносишь и усваиваешь. Если ты её перевариваешь на ура - то смело налегай. Разница между творожной массой 18%, а также прочими глазированными сырками и творогом 2-5% колоссальна. И с точки зрения диеты, и с точки зрения здоровья. Для тех, кто уже в подсчете, рекомендация чуть иная: оставьте настолько жирную молочку, насколько позволяет планка, так здоровее.
  3. Замени половину углеводов (гарнира) на тарелке овощами. Обрати внимание, здесь не написано “исключи углеводы”, здесь не написано “исключи сахар”, здесь не написано “не ешь сладкое на ночь”. Заменив половину углеводов на салат, ты убьешь двух зайцев: снизишь калорийность блюда и добавишь в рацион клетчатки. Если с фигурой всё очень запущено, то долю углеводов можешь сокращать сильней. Если ты интенсивно тренируешься - подумай дважды, прежде чем их урезать - важно сохранить производительность. А добавить больше овощей - всегда на пользу. И сытнее.
  4. Во время диеты ты можешь совершенно легально (и не боясь получить подзатыльник от мамы) убрать со сковороды часть желтков. Или еще кошернее: долить к паре яиц немного бутилированного белка (сейчас уже продаётся повсеместно). Обрати внимание, не все желтки: они кладезь полезного, 2-3 в день лучше втиснуть на любой диете.
  5. Перестань заливать масло на сковороду. Во-первых, есть распылители, и “два пшика” хватает для того, чтобы всё приготовилось на 3 граммах масла, а не на 30. Даже те, кто подсчитывает калории, зачастую забывают его учитывать, и результат трансформации сильно расходится с прогнозом. В общем не забывай.
  6. Не увлекайся здоровыми перекусами. Каждый, кто считает ккал, знает, какой засадой являются орешки, сухофруктики, мюсли, злаковые батончики и еще почти вся полка здорового питания в гипермаркете - для диетчиков и диабетиков. Там в основном калорийные бомбы, хоть иногда и полезные с точки зрения микронутриентов. Здоровый перекус для здоровенной жопищи, знаешь-понимаешь.
  7. Не хомякай. Орешек тут, печенько там, сливок в кофе на глаз = блуждающие калории, на которые ты смотришь сквозь пальцы. Я ничего не ем и всё равно не худею - вот в эту категорию. Вот здесь сладкое способно проявить коварство - не потому что «адский сахар», а потому конфетка к кофе трижды в день легко насыпет триста ккал сверху. Если считаешь - списывай. Не считаешь - минимизируй.
  8. Даже если ты очень любишь старые добрые майонезные салаты, тебе ничего не мешает заменить майонез (67% жира, прям как у твоей бывшей) на сметану (15% жира, как у твоей будущей). Или даже на термостатный йогурт (4%).
  9. Прекрати заливать жидкие калории. Да-да, это сладкие напитки (в основном). Иногда горькие (как водка). Даже мармеладные мишки (сахарный сахар) хоть немного, но насыщают. А православный бабушкин компот - нет. Выпьешь в жаркий летний полдень литр, хлопнешь 200 гр сахара (вот ведь збс, а мы гадали, откуда у бабушки диабет). Та же история с колой. И с колокольчиком. И с пивом. Поэтому пей безкалорийное - воду или диетическую колу. Калорийность пива и водки посчитай сам. Удавшиеся выходные - тот еще энергетический загруз.
  10. Не стесняйся в общепите просить тюнинговать блюдо под тебя. Например, пожарить на меньшем количестве масла. Или положить в шавуху больше мяса (даже за доплату). Или наоборот - сократить количество соуса.

Заметь - в этом материале нет демонизации сахара, пропаганды курогречи, отсутствия еды после 18-и, отказа от вкусного, сладкого, жирного, соленого и т.д. Основа основ - это энергетический баланс. Как больше тратить - тема для другого материала. Здесь же - как снизить входящие калории без ущерба для образа жизни, вкуса блюд и без потери социальной адекватности.

Здоровый и рациональный подход к питанию - это не 1001 блюдо из творога и протеина. И не замена пшеничной муки на любую другую. Здесь нет и рекомендации убрать все торты и конфеты. Здесь, пожалуйста, здравый смысл. Они чертовски калорийны, факт. Но если без кусочка сладкого чувство завершенности не наступает, а риск сорваться растёт - то пусть остаётся. В адекватном, умеренном количестве.

А теперь окинь взглядом эти 10 пунктов и скажи, почему всё это было не сделать раньше?