Katerina Svyatayahttps://teletype.in/atom/akyla_katya2026-09-21T04:02:05.263Zakyla_katya:SJGxnQ-F42019-06-26T21:25:40.260Z2019-06-26T21:46:37.724Z

<img src="https://teletype.in/files/6b/6bc8a20f-a15f-470a-ae8a-b8a6f2e00aa7.jpeg">Дело было в начале ноября 2018 года. Пришла на открытие ресторана. Управляющих я знала давно, еще по их прошлому заведению, кстати было очень популярным, от них и получила приглашение. Сразу пошла искать их в Инстаграме и была немного разочарована: аккаунт сырой, не привлекательный, фото не вкусные, открытие не освещено. Конечно, при встрече поинтересовалась нужно ли им продвижение и...конечно, ребята были мне рады.

<p>Дело было в начале ноября 2018 года. Пришла на открытие ресторана. Управляющих я знала давно, еще по их прошлому заведению, кстати было очень популярным, от них и получила приглашение. Сразу пошла искать их в Инстаграме и была немного разочарована: аккаунт сырой, не привлекательный, фото не вкусные, открытие не освещено. Конечно, при встрече поинтересовалась нужно ли им продвижение и...конечно, ребята были мне рады.</p> <p>И так, что мы имели. </p> <p>Новый аккаунт, подписчиков 473, подписок 2499, публикаций 19.</p> <figure class="m_custom"> <img src="https://teletype.in/files/6b/6bc8a20f-a15f-470a-ae8a-b8a6f2e00aa7.jpeg" width="562.5" /> </figure> <figure class="m_custom"> <img src="https://teletype.in/files/4b/4ba6b56f-22bd-4f05-8f8c-5b3c1043dff6.jpeg" width="562.5" /> </figure> <p>Посты не регулярные, сториз нет, вечные сториз не оформлены, активность низкая.</p> <figure class="m_custom"> <img src="https://teletype.in/files/3e/3e2ad99c-e72f-475e-bf94-cbcbb47e32c8.jpeg" width="562.5" /> </figure> <p>Что мы имели: ресторан с кухней народов Крыма. Зимний зал посадка 70 мест, банкетный зал 12 человек. На лето есть беседки с прекрасным видом на море и город. И в придачу осталась репутация старого ресторан, которая была очень не привлекательной: высокие цены, не очень вкусная еда, не уютный зал.</p> <p><strong>Задачи:</strong> </p> <p>*придать ресторану привлекательный вид, рассказать об изменениях, о том что это новый ресторан</p> <p>* передать атмосферу</p> <p>* рассказать о кухне</p> <p>*привлечь подписчиков из числа местных жителей со средним и выше среднего уровнем достатка</p> <p><strong>Что сделано:</strong></p> <p>*первый делом поменяли название страницы, описание шапки профиля, указали уникальность, перевели в бизнес-аккаунт, добавили средства связи (долго не получалось привязать правильный номер телефона), подключили таплинк там больше информации, ссылка на сайт</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/f9/f97bc841-1540-4adf-b5ab-3dcfe538f3ec.jpeg" width="591" /> </figure> <p>*написали портрет ЦА, прописали хештеги, создали свою геоточку в FB (ставим только ее, нарабатываем имидж заведения)</p> <p>*фото/видео только свои. Снимали процесс приготовления, блюда, накрытые столы, гостей, детей, свадьбы, интерьер и вообще все, что может привлечь новых клиентов. Чередовали фото еды с интерьерными фото и гостями, весной добавили обзоры беседок и звуки природы вокруг. </p> <p>*оформили вечные сториз. Добавили меню, отзывы, фото детей. Со временем акции.</p> <p>*подобрали единый визуальный стиль. Сделали бесконечный дизайн ленты в стиле интерьера ресторана-зашло, аккаунт и ресторан похожи, это многим понравилось. Сейчас приняли решение больше акцент делать на фото, а не отвлекать внимание на мелкие детали. Отказались от дизайна, фото стали популярнее, лучше реакция.</p> <p>*периодически проводим акции и конкурсы приуроченные к праздникам. Подписчики хорошо откликаются.</p> <p>*некоторые посты подогреваем комментером, но не часто.</p> <p>*определили страхи, закрывали возражения. Писали посты о ценах, услугах, уборке, стерильности, качестве продуктов, хранении, обслуживании, ввели постоянные рубрики о поведении в ресторане и правилах поведения. Были холиварные посты, выходили в топ.</p> <p>*ежедневные сториз с опросами и приглашениями. Снимали в то время, когда в зале много людей, веселье, как танцуют/играют детки. В обеденное время выкладывали вкусные блюда</p> <p>*МЛ, МФ до 1000 подписчиков вручную. Искали по конкурентам, нишам со схожей ЦА (салоны красоты, тренажерные залы, бутики одежды). Далее перестали делать акцент на подписки.Программы не подключали.</p> <p>*провели конкурс перед Днем влюбленных с партнерами. Участие не сложное: подписаться на 3 спонсоров, поставить лайки, отметить друзей. Результат +200 целевых подписчиков, массовых отписок после конкурса не было.</p> <p>*давали рекламу в местных пабликах, приход был не большой, но с каждой рекламы стабильный</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/ba/ba0af62e-e55f-4c64-b8a0-790842c5900f.jpeg" width="795" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/48/48b0788c-d4ad-4df6-8c0d-8781b2263903.jpeg" width="591" /> </figure> <figure class="m_custom"> <img src="https://teletype.in/files/7f/7fa72ae9-7ef3-47af-97a1-b507cd6c8aa6.jpeg" width="562.5" /> </figure> <p><strong>В чем были сложности:</strong></p> <p>*таргет не работает-санкции</p> <p>*аудитория малоактивная в целом по городу и по региону, подписываются/ставят лайки неохотно</p> <p>*бюджета на рекламу не было</p> <p>*оффер и приветственные сообщения не рассылали-не было акций/предложений. Собственник был против. Заманить клиентов интересными предложениями возможности не было, только качественный контент.</p> <p>*так как ресторан недавно открылся наблюдалась текучесть кадров, о поварах и других рассказывать смысла не было, поэтому сотрудников особо не представляли</p> <p>*была вынужденно прервана работа на месяц по личным причинам владельцев</p> <p>*фото/видео делать некому от слова совсем, все заняты своей работой. Выезжаю к ним периодически на съемки. Дегустирую заодно)</p> <p>*блоггеров и местных лидеров мнений так и не нашли с качественной аудиторией или со сходей ЦА</p> <p><strong>Первый отклик</strong> был в начале декабря после того, как опубликовали предложение о проведении новогодних корпоративов. Предложили скидку 10% на заказ стола от 10 человек, а также составили хорошее банкетное меню в нескольких вариантах на выбор. Стоимость банкета была средней по городу. В качестве подарка-музыкальное сопровождение вечера. Также перед новым годом сделали акцию -20% при заказе блюда с собой в новогоднюю ночь. Далее акцию оставили на постоянной основе.</p> <p>Через 2 месяца совместной работы количество подписчиков увеличилось вдвое. Заказов на проведение свадеб и других мероприятий в Директ поступило 8, из них провели 6 на общую сумму 280 000 рублей. Звонки отследить не удалось.</p> <p>На 1 апреля аудитория составляет 1560 человек. Регулярно поступали заявки в Директ на бронирование столов и на проведение мероприятий. </p> <p>На 8 июня 2000 подписчиков.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/48/48c7bbe8-5fed-440e-91c4-e50184b846bd.jpeg" width="591" /> </figure> <p> Собственник увидел результат от акций, конкурсов и решился на них, наконец. С 1 апреля запустили несколько акций, настроили приветственное сообщение с оффером, провели конкурсы с партнерами. Сделали рассылку по свадебным агентствам. Аактивно показывали в сториз подготовку с весне, как готовят беседки, детскую площадку, налаживают работу тандыра. Сейчас делаем упор на красивые панорамные беседки и прохладный зал для торжеств, тк как уже совсем жарко.</p> <p>Выходим в топ по различным #. Отсюда тоже хороший отклик</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/e8/e83376ab-6587-4df5-a8a1-692b899d9d7c.jpeg" width="652" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/41/41ae2e50-8bd8-4c36-9ca3-07d3b8ace1f3.jpeg" width="591" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/1b/1bba5fb8-a79e-4919-8ea9-7807a96fb20f.jpeg" width="591" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/55/5597ef74-1ae3-491b-96b0-dee21f70a7db.jpeg" width="591" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/78/7843e967-e72f-45e3-a2aa-cfa1cd69b120.jpeg" width="591" /> </figure> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/58/586bc5b1-aecf-431d-8d12-4de46347edf4.jpeg" width="591" /> </figure> <p>В ближайших планах запустить игру на активность в аккаунте, что привлечет любителей игр и розыгрышей и поднимет активность аккаунта. Игра нацелена будет на то, чтобы новые подписчики стремились выиграть что-то от ресторана, а старые делились отзывами тоже за приятные бонусы. Конечно, к качестве подарков будут блюда от шефа или ужин на определенную сумму. Планирую дополнить кейс после исследований.</p> <p>В целом за период сотрудничества было принято порядка 25 заявок из Инстаграм. Проведено 18 банкетов на общую сумму 1 500 000. Ежедневно поступают запросы на бронирование столов, их не учитываем в общей статистике. </p> <p>При продвижении ресторана важно подавать материал вкусно, так чтобы глядя на фото хотелось есть. Закрывать страхи клиентов, больше видео из кухни. Больше отзывов. И конечно, привлекать акциями и конкурсами. Особых секретов нет. </p> <p>Впереди много интересной работы и идей. </p> <p>Выпускник АИ 14, Катерина Святая, @katerina_svyataya </p> <p>Специализация гостиничный бизнес, рестораны, сфера развлечений. </p>