Алексей Чибисов

Три осетинских пирога

2026-04-08T12:06:08.247Z

Три осетинских пирога — это не просто кулинарное блюдо, а важная часть культурной и религиозной традиции осетинского народа. Эта практика имеет глубокий символический смысл и связана с древними верованиями, мировоззрением и ритуалами.

Символика трёх пирогов

Каждый из трёх пирогов символизирует определённый аспект мироздания:

Верхний пирог — небо и божественное начало.
Средний пирог — солнце и земной мир.
Нижний пирог — землю и подземный мир, а также предков и корни рода.

Таким образом, три пирога вместе символизируют единство мироздания и связь между различными сферами бытия. Также есть трактовки, согласно которым пироги обозначают прошлое, настоящее и будущее, а их круглая форма — землю.

Число «три» в осетинской культуре имеет сакральное значение — оно символизирует полноту, завершённость, гармонию, связь поколений и уважение к высшим силам. В христианской традиции это может ассоциироваться со Святой Троицей.

Особенности подачи

Пироги укладываются стопкой друг на друга.
Верхний пирог должен быть целым, без разрезов.
Пироги располагают на специальном низком столике — фынге.
Старейшина или почётный гость произносит молитву, благословляя пироги и всех присутствующих. Только после этого пироги можно разрезать и подавать гостям.
Во время разрезания нельзя вращать блюдо с пирогами — это может нарушить гармонию во вселенной.
Часто пироги разрезают на 8 частей, так как круг во многих культурах олицетворяет солнце.

Виды начинок

Некоторые распространённые виды осетинских пирогов:

Уалибах — с сыром. Считается священным пирогом.
Картофджын — с картофелем и сыром.
Цахараджын — со свекольной ботвой и сыром.
Фыдджын — с мясом (говяжьим или бараньим фаршем).

Ритуальное значение

Три пирога обязательно присутствуют на праздничном столе во время семейных торжеств, религиозных праздников и важных событий в жизни.

На поминальных обрядах подают только два пирога, так как считается, что усопший больше не нуждается в символе солнца и земного мира.

На свадьбах три пирога символизируют пожелания молодым: верхний пирог — благословение небес, средний — достаток семьи, нижний — связь с предками.

Сохранение традиции трёх пирогов отражает связь с предками и их верованиями, уважение к природе и космическому порядку, единство семьи и общины.

Приглашаем на мастер-класс

ВАЖНО!!! Затем пройти онлайн-викторину "Три пирога"

Всем, спасибо за внимание, приятного аппетита.

Хохломская роспись

2026-03-25T13:17:05.646Z

Существует красивая легенда о том, как появилась хохломская роспись

Жил в столице мастер-иконописец, красивые иконы писал, очень нравились они царю. Но устал мастер по заказу царскому работать и захотелось ему свободы. Уехал мастер в леса кежемские и стал там для людей деревянную посуду расписывать. Люди радовались красоте такой, то птицы диковинные, то цветы, то ягоды, людям радость, мастеру счастье.

Но узнал царь, что его придворный мастер сбежал из столицы, велел найти и вернуть в свои палаты. Посланники царя с трудом наши чудо мастера и поехали в далёкие леса кежемские. Отказался мастер ехать к царю, сгорел его дом, а на пепелище остались только краски. Самого художника так и не нашли, ни живого, ни мертвого. Остались от него только краски, вобравшие в себя жар горящей избы и чернь пепелища, да золотой талант мастера.

Так возникла хохломская роспись.

Интересные факты о Хохломе

1. Хохломская роспись возникла в лесах возле Нижнего Новгорода в 17 веке.

2. Идею росписи деревянной посуды мастерам подсказали старообрядцы – иконописцы.

3. Самым популярным изделием была хохломская ложка. Деревянную красивую ложку умелые мастера могли сделать за 15 минут.

4. Цвета в хохломской палитре ограничены. Это золотой, красный, чёрный и зелёный в разных сочетаниях.

5. Деревянные изделия мастеров пользовались большим спросом с давних пор. Посуду, расписанную в стиле хохломы, активно отправляли в другие страны по реке Волге. Изделия шли на экспорт в Индию, Среднюю Азию и Персию.

6. Расписная посуда блестит и выглядит как позолоченная. Секрет в том, что посуду покрывают специальным лаком, сделанным из льна.

7. Хохлома – это название села под Нижним Новгородом, где изготавливались расписные деревянные изделия.

Сегодня каждый желающий может приобрести для себя товары в стиле хохломы. Можно купить расписные офисные принадлежности – мышки, флэшки, клавиатуру. Часы, подносы, телефоны, шкатулки, братины и много всего интересного.

Предлагаю вам, посмотреть видеоролик

А потом, приглашаю Вас в Нижегородский музей заповедник.

Ну что, посмотрели, пора и знания свои показать.

"Хохлома является виртуозной каллиграфической росписью, которая наилучшим образом развивает культуру движения и учит концентрации."
А напоследок, послушайте песню О. Зарубиной про Хохлому.

Виртуальная экскурсия: "Семья- очаг любви и верности”.

2024-04-18T16:50:59.523Z

Обучающиеся 9 класса Ленинского филиала МБОУ "Новопокровская СОШ", Мордовский МО, Руководитель: Афонина Е.В.

Анастасия: Если взять любовь и верность,

Виктория: к ним добавить чувство нежность,

Мария: все умножить на года, что получится тогда?

Анастасия: Уважаемые участники, просканируйте, пожалуйста, код и вы узнаете правильный ответ на вопрос.

QR-код, Чибисов А.А.

Виктория: У каждого человека на земле есть свой дом. Но дом – это не просто крыша над головой. Дом – это семья, близкие и любимые люди. Мария: Слова «отчий дом», «семья» входят в наше сознание с первых дней жизни. Девочки, назовите слова, которые ассоциативно связаны со словом «семья», давайте все вместе построим основу схемы ментальной карты, которая показывает суть словосочетания «крепкая семья».

Ментальная карта, Завьялова С.Ю.

Виктория: Как интересно все-таки.

Анастасия: Любовь, рождаясь в жизни на заре,

Горит в семье счастливой до заката.

Познав восторг семьи, грусть в сентябре,

Лихие годы и тоску солдата,

Пройдя дороги суеты сует,

Потерь тяжёлых, горечь расставаний,

Горит любовь, не гаснет сотни лет

В сердцах людей, как солнце, как дерзанье.

Виктория: Мария, Анастасия, а вы слышали о Дне семьи, любви и верности?

Мария: Конечно, слышали.

Анастасия: Этот праздник отмечается 8 июля, и этот день выбран для праздника не случайно. Ведь уже около 780 лет православные почитают память святых благоверных князя Петра и его жены Февронии Муромских – покровителей семейного счастья, любви и верности, покровителей брака в православии, именно им верующие молятся, чтобы попросить о счастливой семейной жизни. Эта дата призвана напомнить о том, что семья должна быть для человека местом безопасности, принятия и душевного тепла. Давайте внимательно посмотрим данный видеоролик, а затем составим облако семейных слов.

Кочерова О.А. Облако семейных слов.

Виктория: Кто же такие были Пётр и Феврония?

Анастасия: Согласно Житию святых, благоверный князь Пётр вступил на Муромский престол в 1203 году. За несколько лет до этого он заболел проказой, от которой никто не мог его излечить. Князь полюбил Февронию за её благочестие, мудрость и доброту и дал обет жениться на ней после исцеления. Феврония вылечила князя и вышла за него замуж.

Мария: Супруги пронесли любовь и верность друг другу через многие испытания. Они прославились благочестием и милосердием. Скончались Пётр и Феврония в один день и час 8 июля 1228 года, приняв перед этим монашеский постриг с именами Давид и Евфросиния.

Виктория: Анастасия и Виктория, а вы разве не знаете, что русская православная церковь причислила Петра и Февронию к лику святых? История их любви подробно и красочно описана в известной древнерусской "Повести о Петре и Февронии". Предлагаю вам посмотреть рассказ о житии благоверных князя Петра и княгини Февронии.

Рассказы о святых. Петр и Феврония.

Анастасия: Замечательный и добрый рассказ.

Виктория и Мария: Согласны!

Мария: Девочки, а вы что-нибудь слышали об иконе Петра и Февронии?

Виктория: Нет, не слышала. А разве она существует?

Мария: Да, это икона существует и она помогает людям, которые не могут найти себе вторую половину.

Виктория: Вот это да.

Мария: Предлагаю вам познакомиться с иконой Петра и Февронии.

Анастасия: Эта икона, действительно, творит чудеса, я посоветую своим друзьям и близким людям к ней обращаться с верой и молитвою.

Виктория: Но сегодня эта традиция возрождается. По инициативе жителей Мурома в городе были восстановлены дореволюционные традиции празднования дня Петра и Февронии, которые затем поддержали и многие другие города России. По благословению покойного патриарха Московского и всея Руси Алексия Второго в 2004 году была создана общенациональная программа "В кругу семьи". В 2008 году день торжества в честь покровителей супружеской любви и верности получили официальный статус.

Мария: Также в 2008 году в рамках программы «В кругу семьи» началась установка скульптурных групп в различных городах России. Архангельск стал первым из 10 городов, где установлена первая скульптурная композиция "Святые благоверные Петр и Феврония Муромские". Затем памятники и скульптурные группы, воспроизводящие разные эпизоды из жития святых благоверных Петра и Февронии, появились в Абакане, Муроме, Сочи, Ярославле, Ульяновске и других городах.

Предлагаю вам изучить интерактивную книгу и более подробно познакомится с легендой о Петре и Февронии.

Виктория: Какая восхитительная книга.

Анастасия: Да еще и говорящая.

Мария: Девочки, а вы знаете, как отмечают этот праздник в разных странах?

Виктория: К сожалению, нет.

Мария: Не расстраивайся, Виктория. Я предлагаю тебе обратится к путеводителю по странам, где ты найдешь все ответы на свои вопросы.

Путеводитель по странам, Чибисов А.А.

Виктория: Здорово! Столько для себя информации открыла.

Мария: Великий дар – семья. Когда-то Лев Толстой сказал: «Счастлив тот, кто счастлив у себя дома».

Анастасия: Прекрасно, когда ярко горит огонь домашнего очага, когда за столом собираются бабушки, дедушки, мамы, папы, и комната наполняется детскими голосами. И за вечерним чаем ведутся неспешные разговоры о семейных традициях, нынешних семейных радостях и заботах!

Виктория: Девочки, а мне посчастливилось вчера побывать на концерте в детском саду.

Анастасия: Правда?

Мария: А нас и не пригласили.

Виктория: Не расстраивайтесь, дети для нас записали праздник семьи в детском саду.

Руководитель: Фролова Е.Б.

Колядина Александра, 6 класс ТОГБОУ "Жердевская школа-интернат", Руководитель: Завьялова С.Ю.

Мария: Молодцы, ребята.

Анастасия: На свете не существует человека роднее и ближе матери. Её любовь к детям безгранична, бескорыстна, полна самоотверженности. А материнство на Руси всегда было равноценно синониму святости.

Мария: А мне сейчас вспомнились строчки группы "Белый день"

Я приеду к тебе, моя мама,
Поцелую морщинки твои.
Пусть проносятся годы упрямо,
Только ты, моя мама, живи.

Песня. За рекой непогода.

Анастасия: Мама... Сколько тепла таится в этом простом слове. И это слово дороже всех бриллиантов на свете. И с мамой может сравниться только солнышко, которое ярко светит и греет нас каждый день. Прекрасное исполнение этой изумительной песни.

Виктория: А я хочу вас, девочки, пригласить в музыкальную студию.

Анастасия: Зачем?

Виктория: На нашу виртуальную экскурсию приехала Светлана Копылова смамой.

Анастасия: Она исполнит мою любимую песню: "Не обижайте матерей"?

Виктория: Сейчас, вы все сами увидите и услышите.

Авторская композиция. Не обижайте матерей.

Мария: Как трогательно! Это не песня, а исповедь! Слушаешь эту песню со слезами на глазах. Слава Богу, живы мои родители, а также бабушка и дедушка старенькие правда, но живы. Берегите себя и своих близких, дети.

Анастасия: Прекрасная песня, трогательная, до слёз. "Если мать ещё живая, счастлив ты, что на земле есть кому, переживая, помолиться о тебе."

Мария: Действительно так.

Виктория: Ну это еще не все. Мне учитель поручил выполнить квест.

Анастасия: А что это?

Мария: Цифровая образовательная технология.

Анастасия: Как интересно. А давайте, попробуем его пройти вместе.

Мария и Анастасия: С удовольствием!

ВЕБ-КВЕСТ

Веб-квест, Чибисов А.А.

Виктория: Спасибо девочки. Выручили.

Мария: Делу время, а потехе час.

Анастасия: Я вас в кинозал, приглашаю.

Мария: Для чего? Зачем?

Анастасия: Советские фильмы о семье и семейных ценностях вспомнить.

Виктория: Я не против.

Мария: И я тоже.

Анастасия: Тогда в кинозал.

КИНОЗАЛ

Мария: А вы знаете, что у Дня семьи есть свой символ - ромашка. Ромашка считается русским цветком, а также символом милой простоты, верности и нежности. Семья - это Малая Родина. Наш отчий дом.

Я смеюсь, я живу, этот воздух добром согрет.

Я вижу солнца свет и сны цветные.

Я молюсь, я хочу, чтобы чистым был твой рассвет.

Гордая моя Россия.Эти строчки о моей Родине

Анастасия: Маша, давайте вместе послушаем данную композицию.

Песня о России.

Анастасия: Какое шикарное исполнение, переданы чувства любви к своей Родине.

Виктория: Девочки, а я предлагаю вам пойти в игровой зал и выполнить интерактивные задания.

Мария: С удовольствием!

Назови слова. Завьялова С.Ю.

Интерактивная игра. Завьялова С.Ю.

Интерактивная игра. Закончи предложения. Афонина Е.В.

Интерактивные ребусы. Завьялова С.Ю.

Интерактивная игра. Соедини пару. Кочерова О.А.

Интерактивная игра. Семейные цитаты. Чибисов А.А.

Интерактивная игра с элементами геймификации, Чибисов А.А.

Анастасия: Девочки, а вы знаете, что такое притча?

Виктория: Знаем.

Анастасия: Приглашаю вас изучить притчу об удаче, богатстве и любви.

ПРИТЧА

Завьялова С.Ю.

Мария: Поучительная. Девочки, приглашаю вас и ваших родителей, принять участие в опросе.

Виктория и Анастасия: С удовольствием!

Опрос, Чибисов А.А.

Ответы к опросу.

Мария: Президент страны Владимир Владимирович Путин 28 июня 2022 года подписал Указ об установлении 8 июля – Днём семьи, любви и верности! Это решение ещё раз подчеркивает, что семья для страны – главная ценность и приоритет! В ней заложен веками и предками глубокий нравственный и духовный смысл! Предлагаю послушать его видеообращение.

Год Семьи-2024, выступление В.В. Путина.

Виктория: Любовь и верность всегда помогают и помогали нам справляться с любыми трудностями и вызовами!

Анастасия: Любовь и верность помогали нашим бойцам выжить и выстоять в страшных боях Великой Отечественной: «Ты меня ждешь, и у детской кроватки не спишь, и поэтому знаю со мной ничего не случится…». И пока мы любим, верим и знаем, что мы нужны родным и близким, мы защищены в жизни. Ведь семья для каждого из нас – ОБЕРЕГ, который дает возможность быть счастливыми, трудиться, радоваться жизни и преодолевать все трудности!

Мария: Желаю, чтобы вера и любовь навсегда стали оплотом каждой семьи! Пусть будет счастлива каждая российская семья, пусть будут благословенны все, кто только создаёт семью!

Анастасия: Пусть всегда в Ваших семьях царит взаимопонимание, а всем управляет любовь!

Виктория: Приглашаю Вас посетить нашу виртуальную семейную доску и написать свои отзывы и пожелания.

Анастасия и Мария: Нам есть что написать!

Виктория: А я хочу всех поздравить с праздником СЕМЬИ, ЛЮБВИ И ВЕРНОСТИ!

Звучит гимн

Гимн семье.

АВТОРЫ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

СЕМЕЙНЫЙ ЭКИПАЖ.

ИГРОВЫЕ СЕРВИСЫ.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Горбунова, Л.П. Наш семейный очаг : сценарий литературного вечера, посвященного семье и семейным ценностям для учащихся 7-9-х классов / Л.П. Горбунова // Читаем, учимся, играем. – 2010. – № 2. – С. 89–93.

2. Кожевина, М.Н. Мысль семейная : литературный вечер для учащихся 10- 11-х классов / М.Н. Кожевина // Читаем, учимся, играем. – 2008. – № 12. – С. 79–82.

3. Ампилова, И.В. Святая история Петра и Февронии: семейный праздник для 5-7-х классов / И.В. Ампилова // Читаем, учимся, играем. – 2015. – № 4. – С. 23-26.

4. Буканова, М.С. Святые подвижники на Руси: 8 июля – День семьи, любви и верности: композиция о православных Петре и Февронии / М.С. Буканова // Читаем, учимся, играем. – 2011. – № 4. – С. 10-13.

5. Гришина, Е.В. Веселая компания: игровая программа ко дню семьи, любви и верности для 1-3 кл. / Е.В. Гришина // Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки. – 2014. – № 5. – С. 10-12.

6. Кинева, О.П. отчий дом: семейного торжество ко дню семьи, любви и верности для детей 7-10 лет / О.П. Кинева // Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки. – 2012. – № 5. – С. 16-19.

7. Левагин, С. «Прославлены и венчаны на небесах…»: литературный вечер, посвященный повести о Петре и Февронии Муромских / С. Левагина // Библиополе. – 2011. – № 3. – С. 60-67.

8. Пешкун, Л.Г. Читай – страна: испытания для команд – эрудитов ко Дню семьи, любви и верности для 2 кл. / Л.Г. Пешкун // Книжки, нотки и игрушки. – 2015. – № 5. – С. 5-8.

9. Фесенко, Г.В. Родители – лучшие друзья: познавательно-развлекательный досуг ко Всероссийскому дню семьи, любви и верности для дошк. и 1 кл. / Г.В. Фесенко // Книжки, нотки и игрушки. – 2015. – № 5. – С. 63-66.

10. Черенцева, С.Н. Где любовь и совет, там и горя нет! : конкурсно-игровая программа для учащихся 5-6-х классов, посвященная теме семьи / С.Н. Черенцева, Л.В. Черемисина // Читаем, учимся, играем. – 2008. – № 2. – С. 93–94. 11. Зархи, С.Б. Новеллы о любви / С.Б. Зархи // Читаем, учимся, играем. – 2010. – №3. – С. 50-61.

Посетите семейные центры в Тамбовском округе.