Сборник рецептов приверженицы вкусного, здорового и сбалансированного питания 😊ПП Рецептыhttps://teletype.in/atom/kateryna_healthy_recipes2026-05-23T17:08:25.347Zkateryna_healthy_recipes:ovoshchnoy-pirog-s-lavashem2021-07-07T20:28:38.925Z2021-07-07T20:28:38.925Zзавтракобедперекусужиновощные_блюдаовощной_пироговощной_пирог_с_лавашем_сыромвегетарианство

<img src="https://img4.teletype.in/files/36/77/3677e9b6-3dc8-4c33-b7d4-4d6495d10959.png">Вкусный овощной пирог с лавашем и сыром.

<p>Вкусный овощной пирог с лавашем и сыром. </p> <figure class="m_original"> <img src="https://img4.teletype.in/files/36/77/3677e9b6-3dc8-4c33-b7d4-4d6495d10959.png" width="479" /> </figure> <p><code>КБЖУ на 100 гр 162/9,4/7,5/13,5</code></p> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>Лаваш тонкий - 200 г</li> <li>Сыр - 150 г</li> <li>Кабачок (или цуккини) - 300 г</li> <li>Перец болгарский - 150 г</li> <li>4 яйца</li> <li>Соль, перец, зелень</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Натереть кабачок на крупной тёрке. Сыр на мелкой. Перец нарезать кубиком. Лаваш нарезать на кусочки. Всё соединить. </li> <li>Добавить яйца, зелень и специи. </li> <li>Выложить в силиконовую форму и запекать при 180 гр 30 минут.</li> <li>Остужаем и наслаждаемся 🙂</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right">Автор <a href="https://www.instagram.com/ohh_viki_viki/" target="_blank">@ohh_viki_viki</a></p> <tt-tags> <tt-tag name="завтрак">#завтрак</tt-tag> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="перекус">#перекус</tt-tag> <tt-tag name="ужин">#ужин</tt-tag> <tt-tag name="овощные_блюда">#овощные_блюда</tt-tag> <tt-tag name="овощной_пирог">#овощной_пирог</tt-tag> <tt-tag name="овощной_пирог_с_лавашем_сыром">#овощной_пирог_с_лавашем_сыром</tt-tag> <tt-tag name="вегетарианство">#вегетарианство</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:ovoshchnyye-kotleti2021-05-29T22:28:18.916Z2021-05-29T22:28:18.916Zобедкрупяные_и_мучные_блюдаовощные_котлетывегетарианство

<img src="https://teletype.in/files/ce/c4/cec4a174-dc44-4c15-a84c-11e6bcb01b23.png">Вкусные вегетарианские котлетки.

<p>Вкусные вегетарианские котлетки.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/ce/c4/cec4a174-dc44-4c15-a84c-11e6bcb01b23.png" width="600" /> </figure> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>250 гр брокколи</li> <li>250 гр цветной капусты</li> <li>1 морковь⁣</li> <li>1 запеченный в духовке батат или картофель</li> <li>1 чашка (240 мл) вареного риса</li> <li>1 чашка (240 мл) рисовой муки (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> использую цельнозерновую)</li> <li>4 ст.л. крахмала (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> готовлю без крахмала)</li> <li>2 ч.л. соли⁣</li> <li>Масло для жарки на сковороде⁣ (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> использую немного cливочного масла)</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Бланшируйте брокколи, цветную капусту и морковь в течение нескольких минут. Измельчите их в блендере.</li> <li>Картофель измельчите вилкой. Смешайте все овощи, рис, соль, муку и перемешайте до получения однородной массы.</li> <li>Сформуйте из смеси небольшие котлеты и поставьте в холодильник на 15 минут.</li> <li>Обваляйте котлетки в муке. В разогретой антипригарной сковороде с 3 столовыми ложками масла обжарьте котлеты до золотистого цвета с каждой стороны.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/woon.heng/" target="_blank">@woon.heng</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="крупяные_и_мучные_блюда">#крупяные_и_мучные_блюда</tt-tag> <tt-tag name="овощные_котлеты">#овощные_котлеты</tt-tag> <tt-tag name="вегетарианство">#вегетарианство</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:kabachkovyy-oladushki2021-05-29T21:47:56.784Z2021-07-07T20:33:06.044Zзавтракобедперекускрупяные_и_мучные_блюдакабачковые_оладушкиоладушки_с_цуккинивегетарианство

<img src="https://teletype.in/files/05/07/050747c0-29ef-4703-9fb7-2c73132b1486.png">Очень вкусные кабачковые оладушки (или с цуккини) с сыром и морковкой!

<p>Очень вкусные кабачковые оладушки (или с цуккини) с сыром и морковкой!</p> <figure class="m_original" data-caption-align="center"> <img src="https://teletype.in/files/05/07/050747c0-29ef-4703-9fb7-2c73132b1486.png" width="478" /> <figcaption><strong>Видео с приготовлением смотрите ниже</strong></figcaption> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 71/ 4/ 3/ 8</pre> <h2>Ингредиенты (<strong>≈ </strong>15 штук):</h2> <ul> <li>640г кабачка (2 средних) или цуккини</li> <li>120г морковки (2 маленькие)</li> <li>60г сыра</li> <li>60г рисовой муки (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> использую цельнозерновую)</li> <li>2 яйца</li> <li>1ч.л разрыхлителя (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> готовлю без разрыхлителя)</li> <li>Специи по вкусу</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Кабачок и морковь промываем, очищаем и натираем на тёрке. Кабачок на крупной, морковь на средней.</li> <li>Кабачок перекладываем в марлю и очень хорошо отжимаем, уделите этому внимание.</li> <li>Смешиваем кабачок, морковь, яйца, специи и все хорошо перемешиваем, добавляем муку, разрыхлитель, натёртый сыр и ещё раз перемешиваем.</li> <li>Сковороду хорошо разогреваем, немного масла и выкладываем ложкой оладушки, выпекаем под крышкой на медленном огне (<a href="/@kateryna_iermakova">@kateryna_iermakova</a> использую cливочное масло).<br />⠀<br />В качестве соуса можно использовать греческий йогурт со специями или просто сметану.</li> </ol> <figure> <iframe src="https://www.instagram.com/p/COuAehRqbK8/embed/captioned/"></iframe> </figure> <p>Приятного аппетита! 💛</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/schokolieb/" target="_blank">@schokolieb</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="завтрак">#завтрак</tt-tag> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="перекус">#перекус</tt-tag> <tt-tag name="крупяные_и_мучные_блюда">#крупяные_и_мучные_блюда</tt-tag> <tt-tag name="кабачковые_оладушки">#кабачковые_оладушки</tt-tag> <tt-tag name="оладушки_с_цуккини">#оладушки_с_цуккини</tt-tag> <tt-tag name="вегетарианство">#вегетарианство</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:shokoladnyye-konfety2021-05-29T21:17:40.299Z2021-05-29T21:17:40.299Zдесерт_на_завтрак_или_обедчасть_перекуса_1я_половина_дняпп_конфетышоколадные_конфетышоко_конфеты_с_черносливом

<img src="https://teletype.in/files/ea/1e/ea1e4e73-d2e1-486a-8387-0544d6022e6a.png">Вкусные домашние шоколадные конфеты с черносливом и миндальной крошкой.

<p>Вкусные домашние шоколадные конфеты с черносливом и миндальной крошкой.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/ea/1e/ea1e4e73-d2e1-486a-8387-0544d6022e6a.png" width="545" /> </figure> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>Горький шоколад 90%</li> <li>Чернослив</li> <li>Перемолотый миндаль</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Чернослив мелко нарезаем и блендерим, добавляем чуть миндаля, лепим шарики.</li> <li>Топим горький шоколад на водяной бане. </li> <li>Обмакиваем шарик в шоколаде, посыпаем миндальной крошкой и убираем в морозилку минут на 15.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 😋💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/viva_health_fit/" target="_blank">@viva_health_fit</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="десерт_на_завтрак_или_обед">#десерт_на_завтрак_или_обед</tt-tag> <tt-tag name="часть_перекуса_1я_половина_дня">#часть_перекуса_1я_половина_дня</tt-tag> <tt-tag name="пп_конфеты">#пп_конфеты</tt-tag> <tt-tag name="шоколадные_конфеты">#шоколадные_конфеты</tt-tag> <tt-tag name="шоко_конфеты_с_черносливом">#шоко_конфеты_с_черносливом</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:salats-kuritsey-i-yaytsom2021-05-23T23:28:19.765Z2021-05-23T23:29:39.608Zобедужинсалатыбелковый_салатсалат_с_курицей_и_яйцом

<img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png">Белковый салат с грудкой, яичным блинчиком и морковкой по-корейски.

<p>Белковый салат с грудкой, яичным блинчиком и морковкой по-корейски.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png" width="600" /> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 91/7/4/5</pre> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>100 г отварной грудки</li> <li>150 г конс. кукурузы</li> <li>100 г моркови по-корейски (рецепт по <a href="https://teletype.in/@kateryna_iermakova/morkov-po-koreyski" target="_blank">ссылке</a>)</li> <li>100 г огурца</li> <li>2 яйца</li> <li>Зелень</li> <li>100 г греческого йогурта/сметаны 10%</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Яйца перемешать вилкой, вылить на разогретую сковороду, жарить под крышкой 3 мин. Снять, порезать полосками.</li> <li>Грудку и огурец порезать соломкой, зелень нашинковать. </li> <li>Соединить все, заправить йогуртом.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/elena_goodfood/" target="_blank">@elena_goodfood</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="ужин">#ужин</tt-tag> <tt-tag name="салаты">#салаты</tt-tag> <tt-tag name="белковый_салат">#белковый_салат</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_курицей_и_яйцом">#салат_с_курицей_и_яйцом</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:morkov-po-koreyski2021-05-23T23:25:15.076Z2021-05-23T23:25:15.076Zзакускаморковь_по_корейски

<img src="https://teletype.in/files/bd/15/bd155b05-6c2f-4dd9-8b30-346cfab3a391.png">Домашняя морковь по-корейски.

<p>Домашняя морковь по-корейски.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/bd/15/bd155b05-6c2f-4dd9-8b30-346cfab3a391.png" width="600" /> </figure> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>Морковь </li> <li>9% уксус</li> <li>Приправа хмели-сунели</li> <li>Зубчик чеснока</li> <li>1 ст.л растит. масла</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Натереть морковь соломкой, сложить в миску. </li> <li>Добавить немного 9% уксуса, приправу хмели-сунели, раздавленый зубчик чеснока. </li> <li>На сковороде разогреть 1 ст.л растит. масла. Важно, масло не должно гореть. </li> <li>Вылить масло поверх специй на моркови, перемешать.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/elena_goodfood/" target="_blank">@elena_goodfood</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="закуска">#закуска</tt-tag> <tt-tag name="морковь_по_корейски">#морковь_по_корейски</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:salat-s-kalmarami-i-kukuruzoy2021-05-23T23:01:38.618Z2021-05-23T23:02:24.889Zобедужинсалатыбелковый_салатсалат_с_морепродуктамисалат_с_кальмарами_и_кукурузой

<img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png">Белковый салат с кальмарами и кукурузой.

<p>Белковый салат с кальмарами и кукурузой.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png" width="600" /> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 65/7/3/4</pre> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>Кальмары свежие - 200 г</li> <li>Консерв. кукуруза - 150 г</li> <li>Пекинская капуста -150 г</li> <li>Огурец -1 средний</li> <li>Сметана 15% - 4 ст л</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Кальмары отварить30 секунд в кипящей воде, порезать полукольцами. </li> <li>Огурец нарезать соломкой, капусту нашинковать. </li> <li>Все смешать, заправить сметаной.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/elena_goodfood/" target="_blank">@elena_goodfood</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="ужин">#ужин</tt-tag> <tt-tag name="салаты">#салаты</tt-tag> <tt-tag name="белковый_салат">#белковый_салат</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_морепродуктами">#салат_с_морепродуктами</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_кальмарами_и_кукурузой">#салат_с_кальмарами_и_кукурузой</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:salat-s-kuritsey-i-gribami2021-05-23T22:52:56.067Z2021-05-23T22:53:51.475Zобедужинсалатыбелковый_салатсалат_с_курицей_и_грибамисалат_с_индейкой_и_грибами

<img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png">Белковый салат с филе курицы или индейки, сыром и грибами.

<p>Белковый салат с филе курицы или индейки, сыром и грибами.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png" width="600" /> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 95/10/5/4</pre> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>150 г отварного филе курицы/индейки</li> <li>50 г твёрд. сыра 45%</li> <li>120 г шампиньонов</li> <li>1 ср. морковь</li> <li>1 ср. огурец</li> <li>3 ст л сметаны 10%/греческого йогурта</li> <li>Укроп</li> <li>Соль</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла. </li> <li>Также режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп.</li> <li>Соединяем все ингредиенты.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/elena_goodfood/" target="_blank">@elena_goodfood</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="ужин">#ужин</tt-tag> <tt-tag name="салаты">#салаты</tt-tag> <tt-tag name="белковый_салат">#белковый_салат</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_курицей_и_грибами">#салат_с_курицей_и_грибами</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_индейкой_и_грибами">#салат_с_индейкой_и_грибами</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:salat-s-govyadinoy-i-ovoshchami2021-05-23T22:21:44.954Z2021-05-23T22:47:19.935Zобедужинсалатыбелковый_салатсалат_с_говядиной_и_овощами

<img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png">Белковый салат с говядиной или языком и овощами.

<p>Белковый салат с говядиной или языком и овощами.</p> <figure class="m_original"> <img src="https://teletype.in/files/80/86/808686ac-5c6e-46ec-abba-4216f3156237.png" width="600" /> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 84/7/5/3</pre> <h2>Ингредиенты:</h2> <ul> <li>150 нежирной отварной говядины или языка</li> <li>1 средний болгарский перец</li> <li>1 средний помидор</li> <li>1 средний огурец</li> <li>Зелёный лук</li> <li>1 зубчик чеснока</li> <li>2 ст.л соевого соуса</li> <li>1 ст.л оливк. масла</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Овощи и мясо порезать соломкой, лук нашинковать. </li> <li>Для заправки смешать соевый соус, давленный чеснок и масло.</li> </ol> <p></p> <p>Приятного аппетита! 💚</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/elena_goodfood/" target="_blank">@elena_goodfood</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="ужин">#ужин</tt-tag> <tt-tag name="салаты">#салаты</tt-tag> <tt-tag name="белковый_салат">#белковый_салат</tt-tag> <tt-tag name="салат_с_говядиной_и_овощами">#салат_с_говядиной_и_овощами</tt-tag> </tt-tags> kateryna_healthy_recipes:syrno-ovoshchnoy-krem-sup2021-05-23T21:53:40.947Z2021-05-23T21:57:05.044Zобедперекуспервые_блюдакрем_супсырно_овощной_крем_суп

<img src="https://teletype.in/files/70/ac/70aca22b-56a6-4e8c-bb01-bcab5143cb3c.png">Простой и вкусный сырно-овощной крем-суп.

<p>Простой и вкусный сырно-овощной крем-суп.</p> <figure class="m_original" data-caption-align="center"> <img src="https://teletype.in/files/70/ac/70aca22b-56a6-4e8c-bb01-bcab5143cb3c.png" width="593" /> <figcaption><strong>Видео с приготовлением смотрите ниже</strong></figcaption> </figure> <pre>КБЖУ на 100 г: 28/1,3/1,4/3,4</pre> <h2>Ингредиенты (на 2 порции):</h2> <ul> <li>Брокколи 125г</li> <li>Цветная капуста 125г</li> <li>Картофель 100г</li> <li>Морковь 75г</li> <li>Лук 25г</li> <li>Сыр плав. любой 100г</li> <li>Вода 1л</li> <li>Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка)</li> <li>Зелень, сухарики по вкусу</li> </ul> <h2>Приготовление:</h2> <ol> <li>Моем и очищаем овощи.</li> <li>Разделяем на соцветия капусту (можно использовать замороженную, только предварительно разморозить, можно в микроволновке).</li> <li>Нарезаем оставшиеся овощи и варим в кипящей воде (1л) до готовности 15 минут. </li> <li>Добавляем сыр плав.(любой, можете взять хоть квадратный) в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. </li> <li>Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в емкость и погружным блендером пюрешим суп, добавляем соль, специи. </li> <li>По готовности можно украсить зеленью, сухариками или добавить готовое мясо.</li> </ol> <p></p> <figure> <iframe src="https://www.instagram.com/p/CM9vOJspWUi/embed/"></iframe> </figure> <p>Приятного аппетита! 💛</p> <p data-align="right"><em>Автор <a href="https://www.instagram.com/pp_foodpro/" target="_blank">@pp_foodpro</a></em></p> <tt-tags> <tt-tag name="обед">#обед</tt-tag> <tt-tag name="перекус">#перекус</tt-tag> <tt-tag name="первые_блюда">#первые_блюда</tt-tag> <tt-tag name="крем_суп">#крем_суп</tt-tag> <tt-tag name="сырно_овощной_крем_суп">#сырно_овощной_крем_суп</tt-tag> </tt-tags>